金酒大陸試釀 副總：酒麴已用盡
金門縣議員陳滄江昨質疑，金酒公司日前運送多達1600公斤酒麴去釀酒，保守估計可釀出3200公升高粱酒，但金酒上次說只釀出60公升，合理懷疑「酒麴的秘密」被留在大陸酒廠，要求檢調嚴查。
金酒公司說明，製程、窖池、設備不同，大陸酒廠產酒率不會與金酒一樣。金酒技術副總張國原證實去年底從舊金城廠運出1600公斤酒麴去大陸東北酒廠，都已用盡沒有剩餘。
金酒公司董事長黃景舜表示，在政府法令開放以前，金酒不會到大陸設廠；這次到大陸試釀是為了要深耕金酒釀酒技術、探討區域環境對釀酒的影響。
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