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嘉市中秋食安稽查 這家燒肉店烏龍茶腸桿菌超標遭罰

中秋將至,嘉義市政府衛生局針對糕餅店、量販店、大賣場、傳統市場與燒烤店等場所展開食品稽查,抽驗57件應景食品。結果發現「好客燒肉」嘉義店以飲料機供應的黃金烏龍茶,腸桿菌科檢出值不符規定,經次抽驗皆超標,依食品安全衛生管理法第48條第8款裁罰3萬元。
衛生局指出,該店7月29日首次抽驗已不合格,8月25日複驗仍未改善,因此依法開罰。衛生局提醒,飲料機飲品若未妥善清潔或保存,容易滋生細菌,對消費者健康造成風險。此次專案稽查同步配合衛福部食藥署進行,查核重點包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、產品責任保險、來源文件保存及食品添加物管理等,共檢查15家業者,其中8家在GHP、業者登錄及通訊交易契約等方面不符規定,經限期改善後均已通過複查。
衛生局強調,中秋食品需求量大,消費者購買與食用意願高,將持續強化稽查,確保應景食品衛生安全,呼籲業者務必落實自主管理,守護民眾食安。
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