嘉義番路柿子受災減產6成 農會研發新產品提升附加價值

嘉義縣番路鄉是全台最大柿子產地,種植面積約200公頃,今年受風災影響減產,收成率只剩4成,番路鄉農會啟動柿青保價收購,研發脫澀專利技術,也開發沐浴用品等,10月4日起將舉辦一系列柿子節活動,縣長翁章梁今參加宣傳記者會推廣,助柿農產銷。
番路鄉農會總幹事趙幸芳說,今年柿子受氣候影響減產,很多果實都被颱風、豪雨及冰雹打掉。往年柿子收購平均行情每台斤約15元,農會保價收購依照規格計價,從13元到23元不等,收購價高於市場行情,簽約期自今年到2027年,穩定價格保障農民收益。
番路柿子節系列活動共5場次,10月4日至5日在飲冰柿茶集展售農特產,首日將舉辦健走活動,10月5日在觸口遊客中心舉辦茶推廣活動暨健走活動,10月11日至12日在半天岩紫雲寺舉辦柿子節暨水資源宣導活動,10月18日至19日在二延平步道舉辦茶席體驗暨健走活動。
番路鄉農會理事長黃瓊賢表示,農會今年與嘉義大學攜手合作,以柿葉研發沐浴用品,包括洗髮露、潤髮乳、沐浴露、洗手慕斯等,提升農產品附加價值,利潤回饋至果農收購價;農會研發新型柿子快速脫澀技術,將小蘇打粉、檸檬酸依比例調製,今年成功申請專利。
番路鄉農會表示,柿青保價收購價7兩以上每台斤23元、4.5兩以上每台斤20元、3.5兩以上每台斤13元,番路柿子種植面積約200公頃,每公頃正常產量3萬台斤,可望達600萬台斤,但今年受氣候影響收成率剩4成,實際收購量約240萬台斤,將持續保障果農收益。




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