台北咖哩粉驗出蘇丹紅 雲林追查加工的濟生公司

雲林縣衛生局今天上午7時45分接獲台北市政府衛生局電子函文通知，有關新北市政府衛生局至該轄一家食品公司抽驗「特調咖哩粉」檢出「蘇丹色素一號」，追查貨品係來自雲林縣「濟生斗六廠」所生產。

雲林衛生局指出，今天接獲通知，派員前往該廠稽查，經查案內「特調咖哩粉(效期：2026.05.06)」，業者曾自主管理送驗該產品原料「薑黃」，結果並未檢出蘇丹色素。

衛生局表示，因該「特調咖哩粉」製成成品後並未送檢，所以再追查該產品使用的原料香純香菇精(香菇粉、香菇精粉)及丁香，這些原料係由新莊廠負責生產供應，其餘原料皆透過台北總公司負責採購後再送由斗六廠負責生產加工。

衛生局長曾春美指出，這批原料來自台北總公司，斗六工廠只負責加工調配而已，所以該案再移回台北進一步追查。至於今年該工廠曾因辣椒粉出問題遭移送法辦，雲林地檢署也表示，該案仍在偵辦中。

雲林衛生今天也查出特調咖哩粉半成品(未包裝)尚有餘料13.8公斤，已責令業者專區置放保管，針對案內產品所使用原料的相關單據憑證、進口報單、輸入許可等來源廠商資料及自主檢驗報告皆由台北總公司負責提供。

因此雲林衛生局將移請台北市衛生局後續追查辦理；至於該產品流向雲林縣另一家食品公司，經派員查察結果已全數用罄。後續相關產品流向將持續追蹤。