快訊

台北霧茫茫...東北風挾帶PM2.5影響 環保局:空品達紅色等級

採購台南文旦冷凍保鮮 突破季節限定手搖飲上市

台南市政府與生技業者、手搖飲連鎖店合作,以急速冷凍技術保存台南文旦果肉,突破季節限制,讓消費者一年四季都能在手搖飲門市喝到相關飲品,搶攻飲料商機,並穩定農民收益。

台南市政府農業局下午在安平區茶之魔手平豐店舉辦「柚香柚甜」飲品上市記者會,並由台南市長黃偉哲見證在地產業「茶之魔手」與「冠南生物科技」簽署農產合作意向書。

黃偉哲表示,台南文旦柚口感細緻、帶有獨特柚子香氣,特殊酸甜甘味廣受國內外消費者喜愛,但受限於季節供應及保存,無法因應市場大量需求,現在利用冷凍技術保存文旦果肉,是一項創新突破,也幫助農民增加銷售管道。

黃偉哲指出,市府協調茶之魔手及擁有冷凍技術的冠南生物科技合作,聯手收購120公噸台南文旦柚,利用急速冷凍技術保存,在500家門市推出全新飲品「柚香柚甜」,打破文旦柚季節限制,讓大家一年四季都能品嘗,而文旦柚富含維生素和食物纖維,推薦給所有民眾。

茶之魔手董事長王賢明表示,「柚香柚甜」當初是為協助農業部及農民推廣國產柑橘,特別調製研發,飲品中文旦柚果肉原料透過冠南生物科技獨有急速冷凍包裝技術,將最鮮美滋味果肉瞬間冰鎮凍結,口感可保持芬芳鮮甜。

冠南生物科技董事長黃榮裕表示,冠南擅長開發冷凍果汁、果粒及水果泥等產品,以及急速冷凍生鮮全果及截切水果,可保留鮮果風味,以全程低溫冷鏈方式配送至販售據點,讓鮮果加值,期待透過此次合作,為消費者創造更多樣化飲品選擇,並推廣台南農產。

文旦 茶之魔手

延伸閱讀

開箱台灣設計展周邊卻仍在趕工 黃偉哲:會壓線完成

電動車主看過來!南市充電椿已設置386格拚年底達1千格

「台南要大膽作夢」爭取運動部落腳 黃偉哲:全力爭取

台南車站古蹟修復 黃偉哲批評台鐵一事無成:市府會全力以赴

相關新聞

台南鹽水蜂炮今晚開炸 萬人湧入齊受震撼

一年一度的台南鹽水蜂炮今、明2天登場,今年鹽水蜂炮適逢平日,但今晚小鎮仍然湧入萬人前來體驗「犁蜂炮」,宣布2天2夜的鹽水...

大福興宮拋繡球招親男女失衡逐年擴大 媒婆:女性經濟獨立不婚

嘉市嘉邑崎頂大福興宮月老祖廟日前辦「古式拋繡球招親大會」,吸引500多名未婚男女報名,女性僅百人,男生約400人,出現4...

春節前台南社區廟埕滿是「裝甲戰車」 引發民眾注目議論話當年

春節前台南市南關線地區突然裝甲部隊頻頻出沒,甚至借用大廟宇充當臨時指揮所、所屬人車分散到附近出入容易的社區廟埕,因平靜的...

現烤店虎皮蛋糕布滿疑似發霉黑點 南市衛生局稽查

台南市家長投訴到一家麵包店,買到的虎皮蛋糕上面有一點一點的黑色霉點,疑似發霉,衛生局往店家稽查後,因業者尚無法出具從業人...

阿里山梅花綻放雪白景色壯觀 櫻花盛景預估過年可見

嘉義山區梅花盛開,白雪爆開場景相當壯觀,梅山公園、阿里山公路沿線梅花綻放,知名攝影玩家黃源明上山賞花說,今年梅花花況不錯...

台南東區突停電!台電查修為「設備故障」 1145戶停電約2小時

台南市東區富農街一段今天下午5時許突然停電,部分路燈及路口號誌燈也不亮,台電查修發現為開關箱電纜頭故障,影響1145戶,...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。