台南善化農會冰棒旺季月產上看10萬支 冰品銷售中心8月重建

善化區農會冰品工廠每月生產冰棒上看10萬支,口味多樣很受消費者青睞。記者莊曜聰/攝影
善化區農會冰品工廠每月生產冰棒上看10萬支,口味多樣很受消費者青睞。記者莊曜聰/攝影

炎炎夏日將至,民眾總是會選擇吃冰消暑,台南市善化區農會冰品工廠選用在地農特產製作冰棒、冰淇淋,包括芒果、鳳梨、紅豆、芋頭、芝麻等口味用料紮實,很受消費者青睞,還幫台鹽代工冰棒,全台多處遊憩區的買得到,現在正值旺季,每月生產冰棒上看10萬支,是農會「金雞母」,位於茄拔里的冰品銷售中心也將投入4000萬重建,未來將有新風貌。

台灣民間有句趣味俗諺「第一賣冰、第二當醫生」,因為天氣炎熱,賣冰生意薄利多銷,收入相當不錯,善化區農會總幹事楊耿榮說,農會開設製冰工廠已經有超過20年歷史,有古早味的香蕉清冰、多種口味的冰棒、冰餅、冰淇淋,除了自有品牌外,也和連鎖賣場合作、以及代工生產,光是冰棒每天就可生產8000支左右,夏季還得加班趕工。

冰品工廠及銷售中心位於善化區嘉北里,店長葉俊麟說,善化農會冰品口感紮實,用的材料都是在地農產,包括關廟鳳梨、善化胡麻、芋頭、台南芒果等,像是紅豆冰棒及香蕉清冰上的紅豆餡,就是選用屏東萬丹的「老鷹紅豆」,雖然成本較高,但口味就是比較好,也做出口碑,去年疫情趨緩後,銷量又開始上升,近來也有民眾回籠「掃貨」。

冰品銷售中心在台1線省道旁,經常有單車、重機車隊前來,還有戶外教學、遊覽車都會停靠休憩吃冰,現有空間與信用部共用較為有限,善化區農會向南市府、中央爭取經費補助,投入4000萬改建,預計今年8月動工、工期2年,未來將提供更完整的購物及遊憩空間。

善化農會冰品銷售中心還有古早味香蕉清冰,淋上屏東萬丹紅豆熬煮的紅豆餡,令人食指大動。記者莊曜聰/攝影
善化農會冰品銷售中心還有古早味香蕉清冰,淋上屏東萬丹紅豆熬煮的紅豆餡,令人食指大動。記者莊曜聰/攝影
南部天氣炎熱,當地民眾選擇吃冰消暑,到善化農會冰品銷售中心「掃貨」。記者莊曜聰/攝影
南部天氣炎熱,當地民眾選擇吃冰消暑,到善化農會冰品銷售中心「掃貨」。記者莊曜聰/攝影
善化農會冰品銷售中心預計今年8月動工重建,提供更完善的休憩及購物空間。記者莊曜聰/攝影
善化農會冰品銷售中心預計今年8月動工重建,提供更完善的休憩及購物空間。記者莊曜聰/攝影

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