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「寺上好米」獲國際二星認證 大埤鄉農會要辦米食饗宴分享喜悅

雲林縣大埤鄉農會推出「寺上好米」品牌,今年初獲得國際ITQI風味絕佳獎二星、雲林良品雙認證,讓在地好米一舉躍上國際舞台。記者陳雅玲/攝影
雲林縣大埤鄉農會推出「寺上好米」品牌,今年初獲得國際ITQI風味絕佳獎二星、雲林良品雙認證,讓在地好米一舉躍上國際舞台。記者陳雅玲/攝影

雲林縣大埤鄉全年種植水稻面積近五千公頃,無論面積、產量均是全台最大米鄉,卻鮮為人知,近年鄉農會積極推廣產銷履歷、強化田間管理,推出「寺上好米」品牌,今年初獲得國際ITQI風味絕佳獎二星、雲林良品雙認證,讓在地好米一舉躍上國際舞台,本周六將在大埤酸菜文化舉辦米食饗宴,與民眾分享喜悅。

大埤鄉農會推廣「寺上好米」,將於本周六25日在大埤酸菜文化館8時舉辦農民節表揚活動及米食饗宴,現場將提供米食試吃,雲林縣長張麗善今天出席為「寺上好米」宣傳,她表示,「寺上好米」香Q口感深受饕客好評,去年雲獲雲林神級滷肉飯冠軍指定用米,今年更陸續獲國際ITQI、雲林良品認證,搭配在地盛產酸菜料理,堪稱一絕。

大埤鄉農會總幹事吳昌遠表示,農民長期以來在縣府、農會等單位輔導下,在技術、田間管理上用心,種出優質稻米,應該要廣為人知,農會為此推出品牌米,一開始苦思品牌名稱,因在農會稻穀乾燥中心附近有一間將爺廟,為祈求神明庇佑,加上諧音有「世上好米」之意,便以「寺上好米」為名。

大埤鄉農會推廣部主任孫瑞和表示,「寺上好米」選用產銷履歷稻米,提供優質香米、白米兩種選擇,主打低溫保存、新鮮碾製,品牌起步較慢,為打響名號,農會將「寺上好米」送到比利時參加風味評鑑,沒想到獲得國際ITQI風味絕佳獎二星肯定,這也是繼雲林良品認證之後,獲得的最大肯定。

雲林縣大埤鄉農會推出「寺上好米」品牌,今年初獲得國際ITQI風味絕佳獎二星、雲林良品雙認證,讓在地好米一舉躍上國際舞台。記者陳雅玲/攝影
雲林縣大埤鄉農會推出「寺上好米」品牌,今年初獲得國際ITQI風味絕佳獎二星、雲林良品雙認證,讓在地好米一舉躍上國際舞台。記者陳雅玲/攝影
雲林縣大埤鄉農會推出「寺上好米」品牌,今年初獲得國際ITQI風味絕佳獎二星、雲林良品雙認證,讓在地好米一舉躍上國際舞台。記者陳雅玲/攝影
雲林縣大埤鄉農會推出「寺上好米」品牌,今年初獲得國際ITQI風味絕佳獎二星、雲林良品雙認證,讓在地好米一舉躍上國際舞台。記者陳雅玲/攝影

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