台南7處傳統市場 外送平台進駐

外送平台業者foodpanda與台南7處傳統市場推出外送服務,市長黃偉哲(左)昨為此宣傳,也逛東菜市名攤。記者吳淑玲/攝影
外送平台業者foodpanda與台南7處傳統市場推出外送服務,市長黃偉哲(左)昨為此宣傳,也逛東菜市名攤。記者吳淑玲/攝影

台南傳統市場多,隨著消費習慣改變,商機也受影響,市府昨宣布與外送平台業者foodpanda合作推出傳統市場外送服務,首波進駐東菜市等7處早市,外送品項涵蓋生鮮、蔬果、熟食、乾貨等,市長黃偉哲說,盼補足傳統市場營運模式的缺口。有議員說,希望繼續擴大到更多市場;市府回應,視接受度再媒合加入。

foodpanda與傳統市場合作,市府表示,首波合作有永康市場、土城市場、東菜市市場、新市市場、本淵寮市場、金華市場、麻豆市場,多元商品讓消費者可一站購足。

市府經發局市場處指出,foodpanda針對台南地區調查傳統市場消費需求,20至39歲的年輕族群,僅2成會去傳統市場採購,但透過外送生鮮服務,有近6成年輕人願意於傳統市場消費,此次7處市場外送範圍橫跨6個行政區、達南市60%人口,市府也導入行動支付多元消費方式。

市長黃偉哲到東菜市場宣傳外送服務,他說「新通路與百年市場會碰出什麼火花,令人期待」,疫情期間曾推傳統市場「小短腿」外送服務受好評,此次主要瞄準年輕客層,以最新的通路來服務老市場,尤其很多名列米其林的名攤美食都在市場內,一指就幫你送到家。

東菜市場自治會長吳明宗說,東菜市場日治時期至今100多年歷史,近300攤位是全市規模最大的傳統市場,但也面臨消費者老化或多是新住民,樂見增加多元銷售管道。有參與合作的劉記煙燻滷味50年老店業者說,時代不一樣了,要因應年輕人消費習慣。

市議員陳怡珍表示,傳統市場名攤都要排隊,結合外送平台有便利性,希望擴大到更多傳統市場。市場處回應,視消費者接受度、市場攤商意願,媒合和平台合作。

業者表示,即日起至30日,從平台訂購台南指定傳統市場,每筆訂單隨機贈送台糖砂糖1包,滿額499元再享79折優惠。

foodpanda 傳統市場 外送 日治時期 消費者 米其林 黃偉哲

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