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2顆洋香瓜1顆來自台南 黃偉哲攜手太太劉育菁甜蜜行銷

黃偉哲親餵太太劉育菁洋香瓜,甜度破表。圖/台南市政府提供
黃偉哲親餵太太劉育菁洋香瓜,甜度破表。圖/台南市政府提供

台南是洋香瓜的故鄉,也是全台洋香瓜種植面積最多的地方,每兩顆洋香瓜就有一顆來自台南,台南市長黃偉哲今天下午到板橋大遠百舉行快閃市集,向北部民眾推薦台南最優質好吃的洋香瓜。黃偉哲強調,台南的洋香瓜品種繁多,但共同的特點就是非常好吃,甜度可達到18度,邀請全國民眾把握時機一起品嘗。

為了讓北部的朋友也能品嘗到台南好吃的洋香瓜,現場提供消費滿額抽獎、頂級洋香瓜試吃,黃偉哲也和遠東百貨公司總經理徐雪芳一起製作洋香瓜火腿切盤,將洋香瓜的脆甜、火腿的鹹香滋味一口串起,完成後黃市長並在現場親餵市長夫人劉育菁,二人甜甜蜜蜜,閃瞎眾人。

黃偉哲表示,台南的洋香瓜品種繁多,有綠皮、黃皮,脆肉、軟肉,有外表是網狀的,也有外表平滑的,雖然有這麼多種類,但共同的特點就是非常好吃,甜度可達到18度,可以說甜到出汁。因此今天帶著台南最好的洋香瓜,來到全國最優質的消費市場板橋大遠百,要跟北部的消費著分享台南最好的壓箱寶洋香瓜。

農業局表示,台南是洋香瓜的故鄉,也是全台洋香瓜種植面積最多的地方,每兩顆洋香瓜就有一顆來自台南!台南土地面積遼闊,而不同地方的風土所孕育的水果也有各自豐富滋味,像北門區洋香瓜因種植在含有鹽分的土地,加上日夜溫差大,造就甜中帶鹹的獨特風味,甜度都在15度以上,甚至可達19度。今日活動特地帶著新鮮現採的台南洋香瓜北上,季節限定,數量有限,歡迎多多支持。

後壁竹新社區洋香瓜達人王振銘表示,台南後壁地處嘉南平原,採用特有的旱作瓜田透過與水稻田三年一次輪作模式,保有地力同時減少土壤病蟲害,並以隧道式棚架半露天的田間管理,用陽光放養出特有風味的洋香瓜,並採用每株只保留三、四個果實的養瓜策略,確保每顆果實皆能獲得充分營養,把安全有品質的洋香瓜送到客人手中。

農業局表示,台南洋香瓜一年可生產春秋兩季,在培育過程中需要克服春天的乾旱,夏天的颱風及病蟲害,因此能生產一顆好瓜送到消費者面前實在不容易,每一顆都是農人辛勤照料的心血。洋香瓜產地先前還遭小犬颱風侵襲,因此每一粒洋香瓜更顯珍貴,歡迎大家把握機會前來品嘗難得好瓜。

台南是洋香瓜的故鄉,甜度可達到18度,可以說甜到出汁。圖/台南市政府提供
台南是洋香瓜的故鄉,甜度可達到18度,可以說甜到出汁。圖/台南市政府提供
黃偉哲行銷台南洋香瓜。圖/台南市政府提供
黃偉哲行銷台南洋香瓜。圖/台南市政府提供
黃偉哲示範製作洋香瓜火腿切盤。圖/台南市政府提供
黃偉哲示範製作洋香瓜火腿切盤。圖/台南市政府提供

黃偉哲

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