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黑色冰品竟是香草牛奶味!台南龍崎農會竹炭冰淇淋炎夏熱賣

農會總幹事林韋如表示,竹炭冰淇淋在暑期是熱門產品,未來也不排除推出竹炭霜淇淋。記者李文德/攝影
農會總幹事林韋如表示,竹炭冰淇淋在暑期是熱門產品,未來也不排除推出竹炭霜淇淋。記者李文德/攝影

★《聯合新聞網》關心你:遇到家暴事件,請打113保護專線 炎炎夏日,民眾都會吃冰解暑。不過剉冰、冰淇淋都流於一般大眾口味,是否會吃膩?台南龍崎區農會,推出的竹炭冰淇淋深受歡迎,尤其外觀及口味更是賣點。民眾們吃過了都感到驚艷,像是吃了黑色版的香草牛奶冰淇淋。

龍崎區農會總幹事林韋如表示,竹炭冰淇淋是與善化區農會合作開發,由龍崎農會提供竹炭粉加上善化區農會的製冰技術製作而成。

林韋如說,竹炭粉的生成相當花費工夫,經過800度高溫燒製成竹炭後,會進行第2次加熱。等到溫度上升至1200度,會加以純化、去除雜質,隨後研磨成粉。

竹炭冰淇淋原本傳統盒裝,農會跳脫以往在地包裝,以迷你杯裝後,外觀更為討喜。隨著原物料上漲,也堅持不喊漲,一杯20元回饋消費者,薄利多銷。

目前竹炭冰淇淋以香草牛奶口味為主,有民眾吃完之後表示,原本以為吃完嘴巴會髒髒的,想不到不會造成美觀問題,也能吃到濃厚的奶香味。

龍崎區農會對於竹炭產業推廣不宜餘力,推出近百種竹炭相關產品,包含食、衣、住、行等面向相當多元。林韋如說,暑期一到竹炭冰淇淋更是熱門,最好的情況,一天能有500杯以上的銷量。未來也不排除推出竹炭霜淇淋,讓民眾們能夠品嘗竹炭冰品更多元的風味。

竹炭冰淇淋灰黑色澤,嘗一口竟是奶香醇厚的香草牛奶,讓民眾愛不釋手。記者李文德/攝影
竹炭冰淇淋灰黑色澤,嘗一口竟是奶香醇厚的香草牛奶,讓民眾愛不釋手。記者李文德/攝影
龍崎區農會對於竹炭產業推廣不宜餘力,推出近百種竹炭相關產品,包含食、衣、住、行等面向,相當多元。記者李文德/攝影
龍崎區農會對於竹炭產業推廣不宜餘力,推出近百種竹炭相關產品,包含食、衣、住、行等面向,相當多元。記者李文德/攝影
龍崎區農會跳脫以往,採用迷你杯裝,外觀更為討喜。記者李文德/攝影
龍崎區農會跳脫以往,採用迷你杯裝,外觀更為討喜。記者李文德/攝影

冰淇淋 農會

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