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東勢辣台妹協會粽香傳愛 一口氣送出一萬顆愛心粽
雲林縣東勢鄉辣台妹協會發起「萬顆愛心粽」,今天起鍋送愛,理事長吳姵誼動員眾多辣台妹趕工包了萬餘顆粽子,分送鄉內800多戶弱勢家庭,提前過端午,從菜市場出身的吳姵誼感受社會底層人的甘苦,去年發動製作5千顆愛心粽,今年加碼萬顆,下月將再指導東勢鄉復健青年協進會製作肉粽手藝。
「光備料就動員1、20人,忙了2、3天」萬顆肉粽純手工,製作起來可真費勁,辣台妹協會長吳姵誼感謝所有參與包肉粽的志工,每顆肉粽都包著她們的愛心,吃起來一定特別香。
今天萬顆肉粽一早下鍋蒸煮,立委蘇治芬、劉建國來幫忙,縣議員蔡永富、顏嘉葦、蘇俊豪和東勢鄉長張健福及多名村長、代表也來幫廚,大家忙著包粽、下鍋,現場熱滾滾,大家忙得不亦樂乎。
提起辣台妹協會的創立,會長吳姵誼出身菜市場的賣衣攤,近20年的市場人生,看盡人生百態,微薄的力量有限,但她體認一個人走得快,一群人走得遠,創立協會也是不忍於偏鄉資源少,新住民及亟需關懷的弱勢邊緣戶,愈見增加,去年立案創辦辣台妹協會,希望每名婆婆媽媽都要有一顆像辣椒一般火熱的心,幫助更多人,所以該協會將在偏鄉永續經營。
去年該協會送出5千顆,今年目標加碼1萬顆,1、20人動員包粽,不曾包過粽子的劉建國和蘇治芬,在婆婆媽媽指導下包肉粽,東勢鄉長張健福說,萬顆肉粽將透過公所發送給8百多戶弱勢家庭和獨居老人,同時也將送給長青食堂提前分享端節肉粽香。
今天萬顆肉粽起鍋,滿屋粽香,蘇治芬當場大快朵頤,力讚料多香美又好吃,足以媲美專業水準。吳姵誼說,去年承諾今年要包1萬顆愛心粽,終能實現了!下月將製作1500顆送給東勢鄉復健青年協進會,忙了多天,但大家心裡感到榮耀。
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