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斗南農會與金門酒廠契作高粱250公頃 吸引12農會來取經

雲林縣斗南鎮去年高粱契作種植面積100公頃,收成狀況良好,今年更種植250公頃,吸引12農會前來取經。圖/斗南鎮農會提供
雲林縣斗南鎮去年高粱契作種植面積100公頃,收成狀況良好,今年更種植250公頃,吸引12農會前來取經。圖/斗南鎮農會提供

雲林縣素有農業大縣之稱,因平原地利優勢,稻米種植面積超過4萬公頃,多數旱地農民抽取地下水進行灌溉,但因超量抽取,地下水回補速度不及,部分地區面臨缺水窘境,再加上近年稻米產量過剩,縣府及斗南農會積極推動轉種旱作高粱,中央提供轉作獎勵金每公頃4.5萬元,縣府再加碼每公頃2萬元,還有未來規劃高鐵沿岸節水獎勵金3萬元。

農業處副處長蔡耿宇說,台灣近年稻米生產技術提升,產量增加卻也面臨生產過剩問題,全縣稻米種植面積逾4萬公頃,為調節倉庫內糧食存量,鼓勵農民改種其他作物。此外,雲林縣地下水長期被抽取灌溉,除了導致地層下陷,現在更因地下水回補不及,面臨缺水問題。為解決此問題,縣府鼓勵農民轉種旱作,種植高粱一期作每公頃補助2萬元,二期作每公頃補助1萬元。

斗南農會總幹事張燕容說,為節省地下水資源,斗南農會100年開始推廣旱地種植高粱,與金門酒廠合作試種高粱10~30公頃,去年種植100公頃,今年因農民好康互相報,種植面積已達250公頃,吸引雲林縣12鄉鎮農會前來取經。

斗南農會也說明,契作高粱中央提供獎勵措施鼓勵農民,高粱轉作獎勵每公頃4.5萬元,一期水稻轉作高粱且搭配輪作,未來規劃高鐵沿岸節水再補助獎勵金3萬元。

台南農改場朴子分場長游添榮,畢生研究玉米、高粱2項作物,成功培育出高粱品種台南7號、台南8號,不只耐旱,耐鹽及耐鹼性也佳,可在PH5.0至8.5土壤生長,唯一缺點是不耐寒,在15度以下會停止生長。

游添榮補充說明,金門酒廠對高粱品質十分講究,寧願以每公斤21元購買台灣高粱,也不進口國外每公斤15元高粱,但也因買貨是懂貨人,每分地要達一定品質與產量才收購,像雲林就很適合種植高粱,有意願的農會都可試種。

斗南鎮種植高粱的沈姓農民說,種高粱比水稻還容易,不只省工還省力,只要在前期把栽仔顧好,不太需要灌溉,且有農機具幫忙採收,唯一要注意的是比較吃肥料一點。

農業處科長葉蘭芬說,高粱收入保險試辦已開辦,由農委會補助50%,縣府補助40%,農民自付10%,投保一期作即日起至5月底,二期作8月初至9月底,鼓勵農民踴躍投保。

雲林縣斗南鎮沈姓農民參與今年高粱契作種植,目前高粱生長狀況良好,吸引12農會前來取經。記者黃于凡/攝影
雲林縣斗南鎮沈姓農民參與今年高粱契作種植,目前高粱生長狀況良好,吸引12農會前來取經。記者黃于凡/攝影
雲林縣斗南鎮去年高粱契作種植面積100公頃,收成狀況良好,今年更種植250公頃,吸引12農會前來取經。圖/斗南鎮農會提供
雲林縣斗南鎮去年高粱契作種植面積100公頃,收成狀況良好,今年更種植250公頃,吸引12農會前來取經。圖/斗南鎮農會提供

農民 農會 地下水

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