越南蚵危及蚵農生機 台南蚵農駕船集體抗議求生存

台南牡蠣進入盛產期，面臨越南牡蠣進口，混充台灣蚵搶食市場，盤商購買意願低，蚵農叫苦連天，今天駕駛船筏群聚在安平漁港，拉白布條、鳴笛抗議，要求落實牡蠣進口管制、加強邊境檢測及輸入食品查驗、，明確標示產地，確保食品安全，以及破除價格壟斷模式。農業局表示，將輔導蚵農申請生產溯源標示，並協助銷售，提升競爭力。

台南的牡蠣養殖季從每年10月開始，從中蚵養起的牡蠣，12月底就陸續可收成，1、2月是盛產期；收成後蚵農再飼養幼蚵，清明節前後又是一波收成期。目前台南飼養的牡蠣已進入產期，卻因政府開放越南牡蠣進口，這些牡蠣因已剝殼，而且價格遠較台灣的牡蠣便宜，盤商減少台南牡蠣的購買量，致使蚵農面臨牡蠣被削價，以及為了等待販售，必須延後收成，進而影響到下一波養殖等問題。

台南市區漁會理事長林士傑表示，越南進口牡蠣年年增加，混充台灣蚵搶食市場，市面上9成是越南牡蠣，存在著食品安全問題，並嚴重影響目前台南外海盛產的中蚵養成牡蠣銷售。

南市淺海浮棚式養蚵數量約9000棚，連肉帶殼年產量約4500噸，若去掉蚵殼，實際蚵肉約650噸，但去年大量越南牡蠣進口，到11月的數量已經1331噸（蚵肉），低價進口蚵混充台灣蚵搶食市場，盤商已抽手不收目前盛產的台南蚵。

蚵農表示，越南蚵1台斤120元，台灣蚵160元，盤商基於利潤當然用較便宜的越南肉和台灣蚵混合，在市場上再以約190元賣出。越南蚵外觀較肥但口感較軟，和台灣蚵混合後難以分辨，但從越南進口到台灣再到市場舖貨也要1星期，新鮮度遠不如台灣蚵，生菌數過高以及帶病菌等問題都是疑慮。

林士傑帶領蚵農要求政府加強邊境檢測及輸入食品查驗，嚴格控管進口牡蠣安全無虞；並研議產地標示方法，讓民眾可以清楚知道牡蠣來源，避免進口牡蠣混充國產，後續造成食安疑慮。要求破除價格壟斷機制，協助收購牡蠣，永續產業經營改變現有盤商壟斷模式，請政府提出解決方案，將現有待收成牡蠣銷售出去，保障漁民生計。

農業局副局長陳仲杰表示，將把蚵農的訴求，轉請漁業署，針對進口牡蠣逐批查驗，能用最嚴謹的標準為國人把關。另外短期將輔導蚵農申請生產溯源標示，搭配推廣活動讓消費者認清購買台南蚵；長期將結合中央及地方資源，輔導在地漁會提升牡蠣產業競爭力，建立台南蚵品牌。