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茶改場新推DNA驗茶法 要讓外國劣等茶無所遁形

嘉義縣農會辦阿里山冬季高海拔優良茶比賽,縣長翁章梁(後排右)今上午前往頒獎,也品嚐茶農優質好茶。記者莊祖銘/攝影
嘉義縣農會辦阿里山冬季高海拔優良茶比賽,縣長翁章梁(後排右)今上午前往頒獎,也品嚐茶農優質好茶。記者莊祖銘/攝影

茶業改良總廠近日推出「茶葉DNA」檢測法,用土壤中稀有元素,精準檢測茶葉產地,讓越南和中國大陸混充茶無所遁形,此次嘉義縣冬季茶葉首次使用,茶農對此政策均表達肯定,認為有助推廣阿里山高山茶。

茶商用越南或大陸茶混充台灣茶銷售案件時有所聞,茶改場副廠長邱垂豐說,過往茶葉因品種、施肥或用藥都大同小異,難分辨產地或來源,此次茶改場研發「多重元素分析」檢測法,擷取茶葉內稀有元素,分辨產地。

邱垂豐舉例,有些稀有元素如鈽,僅分佈於越南,茶樹生長過程中會分布其上,可從採收茶葉中檢測出,藉此分別茶葉產地。

梅山王鼎茶園負責人王宏誠說,以往確曾聽聞中間商從越南或中國大陸進口較低價茶葉,依高比例混充台灣茶後出售,如今若能檢驗出產地,中間商無法再魚目混珠,相信會以更高價或更大量比例收購台灣茶,此舉有助農民行銷台灣茶。

阿里山冬季高海拔優良茶比賽今年已邁入第12屆,今天上午在阿里山國家風景管理區前舉辦頒獎典禮,由嘉義縣長翁章梁和立委陳明文等頒匾額給獲獎者。

今年清心烏龍組共539組參賽者,由瑞峰大窯製茶廠葉旭清奪特等獎;金萱組共229參賽者,由茶農簡琦清奪特等獎。

翁章梁說,茶農間透過比賽相互比較,農會也藉此輔導茶農掌控食安,阿里山茶葉名揚國內外,希望透過茶葉DNA檢測法共同保護茶產業,在大家共同的努力下,相信嘉義高經濟茶產業一定會越來越好。

嘉義縣阿里山冬茶比賽今辦頒獎活動,縣長翁章梁(左6)和立委陳明文(右7)頒獎給獲獎者。記者莊祖銘/攝影
嘉義縣阿里山冬茶比賽今辦頒獎活動,縣長翁章梁(左6)和立委陳明文(右7)頒獎給獲獎者。記者莊祖銘/攝影
嘉義縣梅山王鼎茶園獲得阿里山冬茶比賽兩面頭等獎,縣長翁章梁(右二)今頒獎典禮上致贈匾額。記者莊祖銘/攝影
嘉義縣梅山王鼎茶園獲得阿里山冬茶比賽兩面頭等獎,縣長翁章梁(右二)今頒獎典禮上致贈匾額。記者莊祖銘/攝影

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