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台塑輔導 麥寮花生田品質提升

雲林縣麥寮鄉農民張祝郎1.1公頃的花生田採自然農法,黑殼程度減少,加上土質改良,品質提升且穩定。記者陳苡葳/攝影
雲林縣麥寮鄉農民張祝郎1.1公頃的花生田採自然農法,黑殼程度減少,加上土質改良,品質提升且穩定。記者陳苡葳/攝影

台塑農漁輔導諮詢中心與朝陽科技大學合作,輔導雲林縣沿海鄉鎮農民克服農作物種植問題,昨天在麥寮花生田展示成果,台塑協理蔡建樑說,今年花生因乾旱與豪雨等天災減產,農民透過改變田間管理方式提升品質;農民張祝郎說,花生產量雖減,但品質佳,產地價比去年多1至2成。

蔡建樑說,台塑企業敦親睦鄰,10年前成立農業輔導團長期為麥寮鄉及鄰近的台西、四湖等7鄉鎮2萬多農民,解決花生、水稻、蒜頭或蔬果等種植問題。

輔導團指出,雲林花生已進入採收期,今年種植初期遇到雨災田區泡水,種子及植株都受影響,中末期遇上乾旱,出現薊馬、葉蟬等病蟲害,出現黑殼、莢腐等問題。

張祝郎說,花生減產與氣候變遷有關,「一下乾、一下雨」,去年他每分地約可收成800多台斤,今年減產逾2成,但價格相對好,去年每台斤約30多元,目前已漲至40多元。

張祝郎的花生田約1.1公頃,他接受輔導近3年,捨棄慣行農法,採減少施用農藥、控制田間水分等自然農法,花生黑殼程度明顯減少,加上土質改善,品質提升且穩定。

朝陽科大環境工程與管理系教授張簡水紋說,慣行農法重肥、重水,花生易因不當田間管理及天災、環境等因素,產生病蟲害或黑殼情形,接受輔導的農民全採自然農法,黑殼程度降至1成以下,花生仁相當飽滿,品質優良。

農民 自然農法 雲林

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