台南永康區查獲違法私宰雞隻 屠體全沒入攤販移送法辦

台南市違法屠宰聯合查緝小組昨天下午會同農委會動植物防疫檢疫局，進行違法屠宰聯合稽查，在永康區查獲王姓業者違法屠宰雞隻，屠體共9隻計22.95公斤，違法屠體已全數依法沒入並銷毀，並由農委會動植物防疫檢疫局依畜牧法第38條第4項規定將王姓業者移送地檢署偵辦。

農業局長李建裕表示，今年台南市迄今已查獲7件違法屠宰案，為維護市民畜禽肉食用安全，落實屠宰場內合格屠宰，將持續辦理轄內違法屠宰查緝工作。業者若未在合格屠宰場屠宰供食用的家禽或販賣未經屠宰衛生檢查的家禽屠體、內臟者，依畜牧法第38條第2項規定處新台幣2萬元以上10萬以下罰鍰，情節重大或再犯者處一年以下有期徒刑或併科新台幣10萬元以下罰金，請業者切勿以身試法。

農業局也呼籲相關業者切勿私宰家畜禽，同時也籲請消費者購買畜禽肉時，務必認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌，不任意購買來路不明的肉品，合格標章可確保來自於合法屠宰場，且經防檢局派駐獸醫師檢查合格的衛生安全肉品，就可以安心採購及烹煮食用。若民眾如果發現違法屠宰情事，可撥打1999市民專線或農業局06-6326301，大眾共同防疫並維護畜禽肉消費安全。

台南市違法屠宰聯合查緝小組成員包括農業局、衛生局、環保局、警察局、動保處等單位，為維護民眾畜禽肉消費安全，會不定時至轄內各市集以及列管處所加強查緝私宰。