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他淡出政壇專注栽種有機何首烏 全台第一通過認證

台南柳營太康有機生產合作社理事主席鄭鴻權,去年10月開始在柳營太康有機農業專區栽種高經濟作物何首烏,已通過有機認證,成為全台第一人。圖/鄭鴻權提供
台南柳營太康有機生產合作社理事主席鄭鴻權,去年10月開始在柳營太康有機農業專區栽種高經濟作物何首烏,已通過有機認證,成為全台第一人。圖/鄭鴻權提供

台南柳營太康有機生產合作社理事主席鄭鴻權,淡出政壇後投入有機農業13年,去年10月開始栽種高經濟作物何首烏,已通過有機認證,成為全台第一人,預定明年6月後採收。他說,現代人重視養生,種何首烏是挑戰,也是機會。

鄭鴻權原任台南縣市合併前的台南縣議員、東山鄉農會理事長多年,13年前卸任後在柳營太康有機農業專區專注有機農業,除種植有機火龍果出名,去年10月在約3分農地,栽種約5000棵何首烏,每棵更不惜成本以美織袋種植,降低病蟲害與方便管理。

鄭鴻權指出,經詢問相關單位,他是第一位通過有機認證種植何首烏者,不過單株成本約近千元,投入成本估計達500萬元。而為細心照顧這些「寶貝」,鄭鴻權無微不至親力親為,幾乎以農場為家,更挑選培養土,讓每棵「頭好壯壯」。

這些何首烏,預計明年6月後開始收成,單棵約可收成5台斤,以坊間每台斤有機何首烏行情約1200元,可收入3000萬元,扣除一些錏管等農業資材、人力等成本,收益相當不錯。台南市長黃偉哲昨也前往參觀,肯定鄭鴻權在農業上用心。

「現代人重視養生,種何首烏,是挑戰,也是機會。」鄭鴻權說,台灣農業走到十字路口,需要適度轉型,朝精緻化、附加價值已是大勢所趨。他在朋友協助下,才能投入何首烏栽種,「做中學」持續修正,未來也會與農友朋友一起切磋,分享經驗、心得。

鄭鴻權親力親為,對於栽種的何首烏「惜命命」。圖/鄭鴻權提供
鄭鴻權親力親為,對於栽種的何首烏「惜命命」。圖/鄭鴻權提供
鄭鴻權栽種的有機何首烏。圖/鄭鴻權提供
鄭鴻權栽種的有機何首烏。圖/鄭鴻權提供

鄭鴻權 台南 縣市合併

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