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單親媽偏鄉開便當店遇疫情 免費送愛心便當給弱勢民眾

嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。記者魯永明/翻攝
嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。記者魯永明/翻攝

嘉義縣賈姓單親媽媽帶3名孩子,在偏鄉鹿草鄉三角村後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,全台三級防疫警戒,生意大受影響,雖然經營艱辛,但她正向樂觀,勇敢面對,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。

賈姓單親媽媽獨自帶3名孩子,長女就讀護理專科學校,另2名男孩還在讀小學,上月才從水上鄉搬到鹿草鄉,原計畫靠廚藝,經營位在鹿草的嘉義監獄會客菜兼便當店,豈料,開店不到2周就碰上三級防疫警戒。

她說,防疫三級警戒,嚴重影響太多人的生計及生活,這波疫情影響各行各業,大家都苦不堪言,「幸福食堂」是剛營業小小便當店,雖然開業不到1個月就遇到疫情,「坦白說我們也擔憂,可是我們會正向樂觀堅持初衷,持續認真努力!社會上還有更多需要幫助弱勢族群!」

她與女兒及1名朋友共3人經營便當店,她說,萬事起頭難,他們會一步一腳印踏實做好每道料理!「因為曾受人幫助過,所以我們了解那種無助又無奈的感受,希望在能力所及,盡綿薄之力為社會付出一點點關愛小心意」,每周、六日免費提供各30份便當給弱勢朋友。

賈姓單親媽將開店及送愛心便當的訊息,貼在地鹿草鄉及水上鄉的臉書社群,獲大批網友稱讚愛心幸福食堂,賈姓單親媽婉謝善心人士捐款,她說,自助人助天助 ,靠自力更生,她的便當賣價比別人還少5元,便當菜色多樣,新鮮美味衛生,薄利多銷,每天賣中晚餐,上午10點到中午1點,下午4點到晚上6點半。

嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。記者魯永明/翻攝
嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。記者魯永明/翻攝
嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。記者魯永明/翻攝
嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。記者魯永明/翻攝
嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友,便當美味多樣。記者魯永明/翻攝
嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友,便當美味多樣。記者魯永明/翻攝
嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。記者魯永明/翻攝
嘉義縣賈姓單親媽媽在偏鄉鹿草鄉後塘國小旁,開「幸福食堂」便當店,開不到2周,就碰上新冠肺炎本土疫情爆發,感恩過去曾受人幫助,周休假日免費提供限量愛心便當給獨居老人等弱勢朋友。記者魯永明/翻攝

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