快訊

籌不出保釋金...小玉賣換臉謎片降保至30萬 低頭快步離去

台南6家星級飯店因應疫情 首次聯手推外帶餐組合

台南市6家星級飯店首次聯手推出限量星級美食外帶組合。圖/飯店提供
台南市6家星級飯店首次聯手推出限量星級美食外帶組合。圖/飯店提供

疫情期間各家飯店努力開發外帶餐飲服務,台南市6家星級飯店首次一起合作,推出三菜一湯加甜點的外帶明星美食,限量50組,售價3830元,從6月10日到16日開放預購,18到22日取貨。

6家飯店分別是台南老爺行旅、台南晶英酒店、台南大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店、台南富信大飯店與台南遠東香格里拉飯店,共同推出「府城星級滋補美食包STAY HOME.STAY FULL」,內容包含「蒲燒鰻米糕」、「漢方養生雞煲湯」、「粵式煙燻雪花牛」、「懷舊滷豬腳」與「臘味蘿蔔糕」,外加法式經典甜點「老奶奶檸檬磅蛋糕」,

發起這項聯合銷售行動的台南老爺行旅總經理唐伯川表示,過去台南市飯店業較少有聯合銷售行為,這次在48小時內就推出,飯店業聯手展現對抗疫情的決心,防疫的用心也希望獲得消費者的支持。

這次推出的餐點都是各家飯店的明星商品,台南老爺行旅推出台式辦桌不可或缺的「蒲燒鰻米糕」,將擁有高含量維生素A、維生素E、蛋白質與胺基酸的鰻魚,與粒粒飽滿的糯米及精選配料,乾蒸再炒,香氣十足的鮮味,口感柔潤馥郁。

台南晶英酒店則與醫藥相關學校系產學合作,將漢方藥材、豬腱肉、紅棗、甘草、乾薑等食材,悉心燉煮才成就這道湯鮮料美的粵式「漢方養生雞煲湯」,肉質軟嫩的仿土雞,湯頭回甘鮮美且充滿膠質。

每位粵菜師傅的滷水都有個獨門配方,讓菜色更加鮮美,台南大員皇冠假日酒店「粵式煙燻雪花牛」,特選豐富蛋白質的上等美國去骨牛小排,以八角、香葉等香料,由甫獲得2021亞太年度十大名菜點金獎殊榮的彩豐樓主廚袁東海以獨門醬汁慢火滷製兩小時入味,再用紅糖、烏龍茶葉等配料加以煙燻,讓雪花牛穿上金黃色外衣,肉質軟嫩多汁,煙燻茶香清郁令人食指大動。

而台糖長榮酒店的「懷舊滷豬腳」,主廚精選台糖安心豚前腿豬蹄花,並以養生的紅麴粉特別作為提味,遵循古法烹調工序,費時文火細燉悶煮到肉質軟嫩、香噴Q彈,入口皆是滿滿膠原蛋白的好滋味。

台南富信大飯店於本次聯盟產品中推出其最經典明星商品「臘味蘿蔔糕」,採用大量新鮮白蘿蔔,除了大量的膳食纖維、更增加頂級香菇、金勾蝦、臘腸等高級食材,經油煎後外表香酥內部軟嫩,一次品嘗到蘿蔔鮮甜與臘味鹹香完美融合,爆香蝦米更增風味口感。

甜點則由台南遠東香格里拉飯店推出銷售排行榜第一名的「老奶奶檸檬磅蛋糕」,這款源自於南法鄉間的家常蛋糕,由主廚嚴選日本上白糖與雞蛋打發,拌入世界盃指定布爾喬亞T55麵粉,加入邦菩禮AOP發酵奶油,最後裹上西西里檸檬糖衣,增添蛋糕整體的層次口感!

預購自6月10日上午10點至6月16日中午12點止,數量有限、售完為止;凡預定成功並完成付款者,可於6月18日至22日每日下午1點至5點,憑收據前往台南富信大飯店二樓「鼎園餐廳」自取,地址:台南市北區成功路336號。更多訂購詳情,請洽各飯店服務專線:台南老爺行旅(06)236-1680分機251、台南晶英酒店 (06) 390-3036、台南大員皇冠假日酒店(06)512-1910、台糖長榮酒店(06)337-3855、台南富信大飯店(06)222-3199。

台南市6家星級飯店首次聯手推出限量星級美食外帶組合。圖/飯店提供
台南市6家星級飯店首次聯手推出限量星級美食外帶組合。圖/飯店提供

晶英酒店 甜點

延伸閱讀

新竹老饕最愛!50年老店「南門臭豆腐」只要銅板價 獨家炸法皮酥水分足

偽出國解封身心 台糖度假美地秒給異國風情

恢復洗車!台糖台南、高屏加油站至本月10日推洗車半價

慰勞南警防疫執勤辛勞 台糖長榮酒店致贈愛心餐盒

相關新聞

賞月熱點放煙火 台南連開2罰單

中秋連假,台南警方陸海空出擊取締危駕、改裝車及深夜飆車,安平觀夕平台飆車族呼嘯而過,影響安寧及遊客安全,警方前夜起與近海...

台南蘆竹溝反光電遭羞辱 南市府否認

台南市環保聯盟昨到市府前聲援北門區蘆竹溝居民反對設置太陽能光電板,對蘆竹溝自救會長邱小敏日前在臉書反諷指「乾脆當高階核廢...

好友互剪頭髮「像被狗啃的」 這照片背後故事別具意義

「沿山地帶慢時光-中埔影像故事展」即日起將於嘉義縣中埔鄉嘉檳文化館展出,策展人魏三峯中校退役後,投身熱愛的攝影事業,開設...

大學畢業就被請去改善道路 他是怎麼做到素人變專家?

今年剛從大學畢業的劉冠頡,之前有到歐洲做交換學生的經驗,發現歐洲的道路「怎麼這麼好開(車)」,返台後自創「標線改造台灣路...

找外送員幫忙祭祖? 民俗專家:害祖先蒙羞不妥

中秋節按習俗要祭祖、拜土地公,近期有外送員分享,有客人下單要求協助取祭祖用品,再去墓園幫祭拜祖母,但其祖母姓名疑拿總統名...

台南餐飲禁止內用 工會表達「這個理由」支持暫緩

7月13日微解封,6都僅台南市有條件開放餐廳及小吃店內用,不少民眾質疑紛紛到市長黃偉哲臉書表達反對內用,黃偉哲與市府團隊...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。