疫情衝擊年輕總舖師沒收入 助人不中斷送消防員魚翅羹

嘉義縣水上救生協會理事長呂文正(左二)日前陪總舖師林塏翰(左),將一碗碗魚翅羹,送給祥和、雙福及三和等三個防疫專責分隊,慰勞這群為抗疫付出的抗疫英雄。圖/呂文正提供
嘉義縣水上救生協會理事長呂文正(左二)日前陪總舖師林塏翰(左),將一碗碗魚翅羹,送給祥和、雙福及三和等三個防疫專責分隊,慰勞這群為抗疫付出的抗疫英雄。圖/呂文正提供

新冠肺炎爆發本土疫情,全台防疫三級延長,嚴重衝擊外燴廚師生計,讓獲選台灣之光百業達人「行動外燴達人」的嘉義縣年輕總舖師「阿翰師」林塏翰,收入瞬間歸零,他剛當新手爸爸,有2名小孩,生計負擔沉重,做外帶拿手招牌魚翅羹,生意好,不忘助人做公益,捐給防疫辛勞的消防弟兄。

嘉義縣水上救生協會理事長呂文正日前陪林塏翰,將一碗碗魚翅羹,送給祥和、雙福及三和等三個防疫專責分隊,慰勞這群為抗疫付出的抗疫英雄。

呂文正說,「阿翰師」在疫情嚴峻環境下,外燴服務可以說是降到最低,完全沒有訂單,但「阿翰師」仍心繫辛苦的防疫人員,自掏腰包購買食材,親自烹煮將營養有愛心的魚翅羹送給消防弟兄。

林塏翰說,這波本土疫情衝擊來得快又猛,因三級防疫禁令,外燴訂單全部取消或延期,為了生計,只好辦貸款,不知疫情何時結束,只好做外帶,雖然政府有紓困救助,但他說,「還是趕快有疫苗,恢復正常生活最重要」。

林塏翰除送消防弟兄魚翅羹,還將辦外燴的水泠扇借給在戶外防疫辨公的員警;去年疫情爆發,碰上過年前尾牙宴及新春開工宴席旺季,林塏翰被取消逾百桌春酒宴,成為疫情受害者,但他仍樂觀說,「人平安最重要!」

31歲布袋鎮人林塏翰,高中餐飲科畢業,22歲創業,從夜市擺攤做起,靠餐飲專業及累積好口碑,成為總舖師,讓母親從反對轉為支持;3月一場文定喜宴由他料理,其中烏魚子一桌10條,每人1大條(半副),超狂菜色被親友張貼到社群「爆料公社」,稱為「海口人的霸氣」,但「阿翰師」說,他料理10年,這還不算是最澎湃的。

嘉義縣水上救生協會理事長呂文正(右)日前陪總舖師林塏翰(右二),將一碗碗魚翅羹,送給祥和、雙福及三和等三個防疫專責分隊,慰勞這群為抗疫付出的抗疫英雄。圖/呂文正提供
嘉義縣水上救生協會理事長呂文正(右)日前陪總舖師林塏翰(右二),將一碗碗魚翅羹,送給祥和、雙福及三和等三個防疫專責分隊,慰勞這群為抗疫付出的抗疫英雄。圖/呂文正提供

疫情 嘉義 爆料公社

延伸閱讀

修法保障防疫醫護 遭醫療暴力擬補助治療與薪資

基市防疫舉發違規未戴口罩最多 違規營業2件、進香1件

桃園新冠救護勤務重 3歲女孩親捐物資、手寫卡片謝消防

《火神的眼淚》沒人負責的眼淚為誰而流

相關新聞

賞月熱點放煙火 台南連開2罰單

中秋連假,台南警方陸海空出擊取締危駕、改裝車及深夜飆車,安平觀夕平台飆車族呼嘯而過,影響安寧及遊客安全,警方前夜起與近海...

台南蘆竹溝反光電遭羞辱 南市府否認

台南市環保聯盟昨到市府前聲援北門區蘆竹溝居民反對設置太陽能光電板,對蘆竹溝自救會長邱小敏日前在臉書反諷指「乾脆當高階核廢...

找外送員幫忙祭祖? 民俗專家:害祖先蒙羞不妥

中秋節按習俗要祭祖、拜土地公,近期有外送員分享,有客人下單要求協助取祭祖用品,再去墓園幫祭拜祖母,但其祖母姓名疑拿總統名...

台南餐飲禁止內用 工會表達「這個理由」支持暫緩

7月13日微解封,6都僅台南市有條件開放餐廳及小吃店內用,不少民眾質疑紛紛到市長黃偉哲臉書表達反對內用,黃偉哲與市府團隊...

北部人想揪團逛台南花園夜市 黃偉哲:已備好免費快篩

民眾迫不及待解封,有網友表示12日之後想揪團南下逛花園夜市,但台南市民眾卻憂心疫情會不會死灰復燃,台南市長黃偉哲表示,目...

五月天低調捐100萬防疫 黃偉哲盼疫後台南演唱會+1

人氣天團「五月天」低調捐贈新台幣100萬的防疫專款給台南市政府衛生局。台南市長黃偉哲今天對此表示感動又感謝,希望有機會能...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。