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文蛤價格爆跌但消費者仍買得貴 無關疫情原因是這樣

今天受天氣之惠文蛤大豐收,成率達9成,產地價格暴跌,但消費端並未跌價,買得人愈少,產地價就會愈跌,業者無奈。記者蔡維斌/攝影
今天受天氣之惠文蛤大豐收,成率達9成,產地價格暴跌,但消費端並未跌價,買得人愈少,產地價就會愈跌,業者無奈。記者蔡維斌/攝影

今年文蛤育成率爆增,從原本不到兩、三成,增加到今年的九成,文蛤最大產地之一的雲林養殖業者說,蛤產量多主要是因雨少,不論靠海或內陸的魚塭產量都大增,量多價跌是正常現象,但目前市面零售蛤價仍維持100多元,難以帶動買氣,才是造成產地蛤價直直落的主因。

口湖鄉養殖業者蔡常春等人說,文蛤養殖最怕水質變淡,靠海的魚塭可隨時補注海水,鹽度可維持一定狀態,但內陸魚塭若遇到下雨,水質變淡又無法適時補注海水,文蛤就容易死亡,尤其近年酸雨和空氣汙染較嚴重,一旦雨多一定衝擊文蛤養殖,這也是前兩年文蛤大量死亡的原因。

多位業者也說,雲林地區文蛤價格從原本每台斤7、80元跌至目前約45、46元,雖比台南地區價格好些,但後市仍不看好,因為消費端的價格並未下降,目前市面還維持過去每台斤100多元的高價,致使消費者買的人不多,對小盤而言收益沒差太多,但對生產端影響就很大,因銷量少對產地業者很頭痛,加上文蛤沒有外銷,產量一旦太多且又賣不出去,產地數量愈積愈多,後市豈能看好。

業者說,這一季蛤價下跌與疫情並沒有關聯,純粹是產銷價格失衡問題較大,希望政府透過各大超商帶動合理價格,否則產地價明明已降了約一倍,市價依舊維持原價,消費者買得少,他們擔心產地蛤量愈積愈多,價格還會再跌。

今天受天氣之惠文蛤大豐收,成率達9成,產地價格暴跌,但消費端並未跌價,買得人愈少,產地價就會愈跌,業者無奈。記者蔡維斌/攝影
今天受天氣之惠文蛤大豐收,成率達9成,產地價格暴跌,但消費端並未跌價,買得人愈少,產地價就會愈跌,業者無奈。記者蔡維斌/攝影

水質 口湖鄉 疫情

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