影/可以「吃」的畫展 她將吃不到的美味用畫分享出去

水上鄉樂齡學習示範中心舉辦「可以吃的畫展─那個年代的年菜」,學員將他們最喜歡或印象最深刻的食材搬上桌,每道佳餚背後都有其故事。記者莊祖銘/攝影
水上鄉樂齡學習示範中心舉辦「可以吃的畫展─那個年代的年菜」,學員將他們最喜歡或印象最深刻的食材搬上桌,每道佳餚背後都有其故事。記者莊祖銘/攝影

嘉義縣水上鄉樂齡學習示範中心舉辦「可以吃的畫展─那個年代的年菜」,每位學員想一道他們最喜歡吃或印象最深刻的年菜,再依此畫出不同世代的菜餚,縣長翁章梁今天也蒞臨觀展,稱讚學員和此次畫展想當有創意。

指導老師江威儒說,學員大多是家庭主婦,來自不同世代年齡層,平常會在家裡煮飯給家人吃,恰逢年節將至,便決定每個人作一道他們童年或印象最深刻的佳餚,再依此畫出成果展的作品。

48年次的黃美玲在家中排行老三,他說小時候住在雞舍旁邊的大通鋪,雖家中養雞,但除逢年過節,少有機會能吃到雞肉,家中長輩重男輕女觀念嚴重,會先把雞肉夾給哥哥弟弟,剩下的女孩只能吃到雞骨、雞爪。

長大後黃美玲進入公路局上班,經濟狀況逐漸富裕,但她仍忘不了那個「吃不到的滋味」,也因此她逢年過節便會準備一大盤滿滿的白斬雞,搭配蔥蒜和她自製醬汁,與親朋好友、左鄰右舍分享,如今她也將這個令她難忘的滋味端上畫布,珍藏這份美味。

嘉義縣長翁章梁、縣議員林緗亭、楊秀琴等,今天也到場參觀,翁說看到這些栩栩如生的年菜畫會讓人嚇一跳,很難想像這是出自沒有繪畫基礎的樂齡中心學員之手,每一幅都登得了殿堂,有畫作,有實體,很有創意。

展示期間,每幅畫作下方都有註明其故事,並附上其專屬吉祥話,即日起在嘉義縣創新學院展示到2月21日。

嘉義縣長翁章梁今天上午11時至創新學院,參觀水上鄉樂齡學習示範中心舉辦「可以吃的畫展─那個年代的年菜」記者莊祖銘/攝影
嘉義縣長翁章梁今天上午11時至創新學院,參觀水上鄉樂齡學習示範中心舉辦「可以吃的畫展─那個年代的年菜」記者莊祖銘/攝影
學員黃美玲展示他作的白斬雞,並說小時候長輩都偏心,吃飯僅能吃到雞骨頭,長大後特別懷念這個吃不到的美味,希望能將她喜歡的食物透過繪畫方式,分享給更多人。記者莊祖銘/攝影
學員黃美玲展示他作的白斬雞,並說小時候長輩都偏心,吃飯僅能吃到雞骨頭,長大後特別懷念這個吃不到的美味,希望能將她喜歡的食物透過繪畫方式,分享給更多人。記者莊祖銘/攝影

嘉義 年菜

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