高山茶比賽頒獎都阿里山冬茶得獎 縣長翁章梁大讚好茶

阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻(右二)陪同縣長翁章梁(左)、立委陳明文(左二)及王美惠(左三)坐茶席,喝阿里山好茶,大家同聲大讚「好喝!」。記者魯永明/攝影
阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻(右二)陪同縣長翁章梁(左)、立委陳明文(左二)及王美惠(左三)坐茶席,喝阿里山好茶,大家同聲大讚「好喝!」。記者魯永明/攝影

嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽頒獎典禮,上午在番路鄉仁義湖岸大酒店咖啡廳登場,縣長翁章梁頒獎,青心烏龍組特等獎由銘峰製茶廠蘇柏彰贏得;新品種組特等獎及頭等一獎都由仙記名茶郭紋廷贏得,今年冬茶香氣濃、甘醇,喝好茶正是時候!

茶改場評審代表簡靖華說,總的來說,茶菁比較乾,焙火比較厚,茶湯更甘甜。烏龍組特等跟頭一品質不相上下,競爭非常激烈,特等相對發酵比較足,烘焙比較厚,口感甘醇,韻味足,頭一烘焙稍微低一點點,但同樣非常具有烏龍特有的甘醇,只是第二沖茶湯冷掉時不及特等圓滑。

今年金萱特等跟頭一差距更小,發酵差不多,香氣飽滿!主審跟副審討論很久才做出決定,頭一發酵度稍微重一點點,香氣飽滿,只是冷湯時滑度比特等稍微欠缺一點,特等發酵跟烘焙比較清淡一些些,充分表現金萱特色。

阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻說,今年冬季優良茶參賽點數共499件,比去年多,分青心烏龍組及新品種組,其中青心烏龍組348件,新品種烏龍組151件。頒獎前,蔡惠櫻陪同翁章梁、立委陳明文及王美惠,坐茶席,喝阿里山好茶,大家同聲大讚「好喝!」蔡惠櫻說,頒獎結束,獲獎好茶很快就被饕客買光。

青心烏龍組比賽名次:特等獎銘峰製茶廠蘇柏彰,頭等一獎綠能多元化企業社羅旭輝,頭等獎8名、金質獎46名,優良獎129名,淘汰163件,淘汰率:46.8%。新品種組特等獎及頭等一獎得主由仙記名茶郭紋廷,頭等獎3名:櫻田牛埔農場侯姿妃、蔡靜女士、十三製茶王俊傑贏得,金質獎21名,優良獎56名,淘汰69件,淘汰率45% 。

嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽頒獎,縣長翁章梁(右二)頒獎新品種組特等獎及頭等一獎得主仙記名茶郭紋廷(右五)。記者魯永明/攝影
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽頒獎,縣長翁章梁(右二)頒獎新品種組特等獎及頭等一獎得主仙記名茶郭紋廷(右五)。記者魯永明/攝影
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽頒獎,縣長翁章梁(右二)頒獎青心烏龍組特等獎得主銘峰製茶廠蘇柏彰(右三)。記者魯永明/攝影
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽頒獎,縣長翁章梁(右二)頒獎青心烏龍組特等獎得主銘峰製茶廠蘇柏彰(右三)。記者魯永明/攝影
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽頒獎典禮,獲獎茶葉擺放會場吸睛。記者魯永明/攝影
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽頒獎典禮,獲獎茶葉擺放會場吸睛。記者魯永明/攝影

阿里山 翁章梁

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