嘉義縣番路柿子節將登場 展售秀新創意

嘉義縣番路鄉及竹崎鄉為牛心柿主要產區,全縣栽培面積約430公頃,占全國7成。圖/農糧署南區分署提供
嘉義縣番路鄉及竹崎鄉為牛心柿主要產區,全縣栽培面積約430公頃,占全國7成。圖/農糧署南區分署提供

嘉義縣番路鄉農會將在10月24、25日於舉辦農會飲冰柿茶集斜對面廣場辦理「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動,並現場展示新產品阿里山青心烏龍茶雪糕、雪酪,及柿果子青心烏龍茶冰淇淋等,番路鄉農會表示,活動期間現場前100遊客至農會粉專按讚,就送新品雪糕一支,歡迎民眾參與。

農糧署南區分署表示,嘉義縣番路鄉及竹崎鄉為牛心柿主要產區,全縣栽培面積約430公頃,占全國7成,產期較甜柿早半個月,所產柿子果實碩大、甜脆爽口,且營養價值極高,可製成霜降柿餅,是最天然養生的聖品,也是送禮、自用伴手禮。

番路鄉農會表示,3種新產品採用阿里山在地青心烏龍茶,乳脂含量低於3%,糖度降低50%,其中柿果子青心烏龍茶冰淇淋可吃到柿餅及烏龍茶香氣,是一大創新,活動當天除了新產品上市發表,還有星光「造柿」大道趣味走秀、「最佳好柿」票選評比、鮮柿脫澀DIY、柿子暨農特產品品嘗與促銷活動等。

農糧署南區分署長姚志旺表示,番路鄉享有「國境之柿」美名,鄉內鮮果以傳統文化石灰脫澀者逾9成,其中農會輔導農友採真空脫澀新技術,以去氧加上配合溫度及時間的調控,使柿果自然完成脫澀,除保留鮮果脆度、風味及美觀,更延長保鮮的期限,活動內容及訂購請洽番路鄉農會05-2592360。

嘉義縣番路鄉農會將在本月24、25日於舉辦農會飲冰柿茶集斜對面廣場辦理「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動。圖/番路鄉農會提供
嘉義縣番路鄉農會將在本月24、25日於舉辦農會飲冰柿茶集斜對面廣場辦理「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動。圖/番路鄉農會提供
嘉義縣番路鄉農會開發的新產品阿里山青心烏龍茶雪糕、雪酪,及柿果子青心烏龍茶冰淇淋等,將於「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動現場展示。圖/番路鄉農會提供
嘉義縣番路鄉農會開發的新產品阿里山青心烏龍茶雪糕、雪酪,及柿果子青心烏龍茶冰淇淋等,將於「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動現場展示。圖/番路鄉農會提供

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