影/黑橋牌爭取美加市場 與黄偉哲宣誓:瘦肉精零檢出

台南市長黃偉哲(左)今天到黑橋牌香腸的工廠內,在董事長陳春利陪同下參觀。記者修瑞瑩/攝影
台南市長黃偉哲(左)今天到黑橋牌香腸的工廠內,在董事長陳春利陪同下參觀。記者修瑞瑩/攝影

台南市長黄偉哲今天前往國內最大的香腸生產廠黑橋牌參觀,並共同宣誓肉品絕對沒有含萊克多巴胺瘦肉精黃偉哲表示,明年美豬正式開放進口後,將增加至少一半的稽查人力,全面檢驗市售鮮肉與加工肉品,絕對不能含有瘦肉精。

黑橋牌生產的豬肉香腸,是國內包裝香腸市占率第一的品牌,約占全台的6成,董事長陳春利今天表示,在台灣正式從口蹄疫區除名後,將努力開發國外市場,今年已出口一個貨櫃到日本,後續日本鼎泰豐、日本誠品也都將使用黑橋牌的香腸。

同時在美豬開放進口後,有利台灣的加工肉品出口到美加,而美國的華人香腸使用量大,希望很快有出口到美加的好消息傳出。

台南市衛生局表示,為因應美豬進口,目前市售肉品,鮮肉一定要標示來源,加工肉品則除了標示製造地,還要標示肉品來源,方便消費者辨識,市府也提供「本店使用國產豬」、「不使用萊克多巴胺豬肉」標章給業者使用,但一旦貼上標上會列為稽查重點,不能被驗出有瘦肉精,否則依法重罰。

黃偉哲今天前往黑橋牌位在台南安平工業區的觀光工廠,參觀香腸製造過程,也大口吃香腸,表示保證不含瘦肉精,並稱為了確保市民食品安全,之前已經前往市場、學校與團膳業者處了解,今天再到加工業者,未來會增加至少一半的稽查人力,經費是沒有問題的,除了每年編列的食安經費外,還可以動支第二預備金。

陳春利表示,國內豬肉加工最大量的是香腸,其次才是肉鬆、貢丸、水餃等,以黑橋牌來說,過去口蹄疫時代,香腸已經賣到香港、南非等地,在疫區除名後,會著眼全球,爭取外銷;以周邊國家來說,包括大陸、日本等,都是國產肉品不夠的,有很大的市場發展空間,但肉品外銷與各國的農業政策有關,仍待突破。

台南市長黃偉哲(左)今天到黑橋牌香腸的工廠內,在董事長陳春利陪同下參觀。記者修瑞瑩/攝影
台南市長黃偉哲(左)今天到黑橋牌香腸的工廠內,在董事長陳春利陪同下參觀。記者修瑞瑩/攝影
台南市長黃偉哲(左四)今天到黑橋牌香腸的工廠內,共同宣誓未來萊克多巴胺零檢出。記者修瑞瑩/攝影
台南市長黃偉哲(左四)今天到黑橋牌香腸的工廠內,共同宣誓未來萊克多巴胺零檢出。記者修瑞瑩/攝影
台南市長黃偉哲(右二)今天到黑橋牌香腸的工廠內,與黑橋牌董事長陳春利(右)一起大啖香腸。記者修瑞瑩/攝影
台南市長黃偉哲(右二)今天到黑橋牌香腸的工廠內,與黑橋牌董事長陳春利(右)一起大啖香腸。記者修瑞瑩/攝影

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