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麻豆文旦正甜 別等中秋再吃

台南市長黃偉哲(中)昨天前往南紡購物中心行銷麻豆文旦。記者修瑞瑩/攝影
台南市長黃偉哲(中)昨天前往南紡購物中心行銷麻豆文旦。記者修瑞瑩/攝影

台南市長黃偉哲昨天前往南紡購物中心與中心合作銷售,只要上網查「南紡100嚴選」,就能方便買到台南優質的農特產品;台南麻豆柚農表示,今年因為有閏月,中秋比較晚,如果文旦等到中秋再吃,可能都會過熟,建議現在拿到就快吃,別等中秋。

黃偉哲說,前天又一貨櫃賣到日本銷10萬噸,這是日本中斷採購台灣文旦20多年來,首次恢復,今年不只重新恢復日本市場,也首度賣到加拿大多倫多,再加上香港、澳門與新加坡等市場,外銷相當暢旺。

不過麻豆柚農表示,台南柚子內銷居多,主要是麻豆的柚子品質高,內銷價錢就已很棒,外銷價格不比內銷,多數是花蓮等地文旦外銷。

台南市府農業局農產行銷科科長邱季芳也表示,確實麻豆文旦外銷不多,但是政府仍會協助開闢外銷市場,避免中價位的產品太多,影響國內市場價格。

而今年文旦產量不錯,但受到閏4月影響,今年的中秋是10月1日,麻豆柚農表示,中秋比較晚有好有壞,好的是從8月中的產季到中秋時間長,可以慢慢出貨,像是去年只有短短20天,農民為忙出貨,每天都忙到半,但壞的是,不到中秋文旦就已熟成。

柚農表示,文旦最好吃的時間是摘下兩周後,慢慢熟成,甜度達到最高,但如果放太久,口感風味就會差一些,麻豆文旦在8月底之前已經全部收完,太晚收的就已經過熟,會有一點酒味,而花蓮的文旦比台南的晚一些,不過今年的文旦最佳賞味是現在,不能放到中秋。

文旦 中秋 日本

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