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國產鵝對折親民價 現在吃最對時

雲林鵝肉業者昨天準備200隻鵝販售,一上架即被民眾秒殺。記者陳苡葳/攝影
雲林鵝肉業者昨天準備200隻鵝販售,一上架即被民眾秒殺。記者陳苡葳/攝影

雲林縣鵝肉產量占全國35%,產地價從去年每台斤66元跌至今年每台斤52元,中元節後價格漸回溫,中華民國水禽產業促進發展協會昨天到古坑鄉綠色隧道促銷,原價1千元的鵝肉只要500元,打對折讓500隻鵝肉上架即被秒殺,盼藉此恢復國產鵝肉買氣。

鵝肉業者指出,國產鵝受新冠肺炎禽流感疫情影響,不僅產量減少,消費也很低迷,各地餐廳及市場的鵝肉供應產量減少1至2成,疫情漸緩後,肉鵝的養殖復育率目前回溫到300萬隻,現在正逢產季,民眾可把握時機購買。

雲林鵝肉業者原先準備的200隻鵝肉一上架即被秒殺,超乎預期的搶購潮,業者再加碼300隻,不少民眾直呼「太便宜」、「此時不吃更待何時」,許多民眾大排長龍也要買到。

水禽產業促進發展協會理事長吳祥斌表示,鵝肉有「3低1高」特色,包含低脂肪、低熱量、低膽固醇和高纖維等,營養價值高,其中亞麻酸含量超過其他肉類,對人體健康有益,目前價格非常親民,盼「以量制價」帶動買氣。

縣府農業處表示,除鼓勵大眾採買各種肉品刺激消費,針對國產豬肉的把關,會配合中央政策,著手規畫肉品標章認證標準,業者須出示檢驗證明才能申請認證,核准許可後才可在各通路販售,確保民眾消費及食品安全

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