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台南楠西養蜂產銷班取得農糧署產銷履歷 市長道賀

台南楠西養蜂產銷班第3班取得產銷履歷,市長黃偉哲蜂蜜試吃蜂蜜產品大力推薦。記者周宗禎/攝影
台南楠西養蜂產銷班第3班取得產銷履歷,市長黃偉哲蜂蜜試吃蜂蜜產品大力推薦。記者周宗禎/攝影

台南市楠西區養蜂產銷第3班今年依照「蜂蜜良好農業規範」(TGAP)參加產銷履歷驗證,率先通過集團驗證,市長黃偉哲下午到產銷班贈匾打氣,感謝養蜂班員積極努力,為台南市養蜂產業取得榮耀。

今天現場提供蜂蜜製成的各類麵包、點心製品讓來賓品嘗,黃偉哲一一試吃讚不絕口,大力推銷,呼籲各地遊客來楠西區觀光,別忘支持這裡品質最好的蜂產品。

黃偉哲表示,台南蜂蜜產量全國前幾名,但「品質是第一名,尤其是楠西」,感謝養蜂產銷第3班蔡班長及所有的班員,大家都非常辛苦、非常優質。,

他說,因為去年台灣氣候造成蜜蜂大量死亡,產量就差很多,因為環境的變遷,有時候農藥使用,造成去年蜂蜜產量不多,但是今年經過大家的努力漸漸恢復,品質也更好,因為有產銷履歷,商品價格在市面上多一、二成以上,冠軍蜜又有產銷履歷的,「有人說價格翻倍」,至少價格很好。

農業局長謝耀清表示,楠西區養蜂產銷第3班對於產品用心堅持,更特別請益農政單位、養蜂界、學術界前輩先進指導,進而提升蜂蜜產品品質,追求健康營養的訴求與品牌形象,將生產流程透明,提供高品質的蜂產品給消費者食用,藉由產銷履歷讓消費者提升對品牌的信任度,同時也讓班員們認同提供消費者優質的蜂蜜是一種榮耀與使命,實為同業中之表率。

農業局進一步說明,取得產銷履歷的蜂農都要完成養蜂事實登錄作業,並循蜂蜜生產的各階段作業標準流程,經過驗證機構嚴謹稽核程序與審查機制,確保蜂產品的品質安全及可追溯性。消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code,就可以查詢到該蜂蜜的逐筆生產紀錄,從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝到流通銷售的每一階段都可查詢。

楠西區養蜂產銷第3班的夥伴堅持生產流程都嚴守食品衛生安全規範,產品上市前更需經過SGS檢驗,確認產品符合國家標準而且安全無虞,才會將健康、高品質的蜂產品推廣給消費者食用,希望國人多多給予支持,為在地農民創造更好的收益。

台南楠西養蜂產銷班第3班取得產銷履歷,市長黃偉哲贈匾道賀,推薦有履歷蜂蜜試吃蜂蜜加工品。記者周宗禎/攝影
台南楠西養蜂產銷班第3班取得產銷履歷,市長黃偉哲贈匾道賀,推薦有履歷蜂蜜試吃蜂蜜加工品。記者周宗禎/攝影

蜂蜜 履歷 黃偉哲

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