農遊券+直播 麻豆農會業績破百萬

台南市麻豆區農會總幹事孫慈敏(右)邀請料理達人「阿芳老師」蔡季芳及台南市長黃偉哲(中),一起在農會超市直播做料理,帶動超市產品熱銷。圖/麻豆農會提供
台南市麻豆區農會總幹事孫慈敏(右)邀請料理達人「阿芳老師」蔡季芳及台南市長黃偉哲(中),一起在農會超市直播做料理,帶動超市產品熱銷。圖/麻豆農會提供

農會趕搭「直播」熱潮,帶動銷售長紅。台南市麻豆區農會總幹事孫慈敏斥資整修超市,在新冠疫情爆發後轉為「直播」,邀請料理達人阿芳老師用超市食材教做菜,成功打響第一炮,帶動超市銷售,最近農遊券更是大爆發,假日超市一天的營業額破百萬元;山上區農會總幹事許弘霖也首度嘗試直播台賣芒果乾,幾乎銷售一空。

孫慈敏將農會超市改造有如百貨公司超市,規畫兩座「中島料理台」,原本是要給行銷小農和青農的產品,現場料理與顧客面對面互動,因新冠疫情爆發,她靈機一動結合時下最夯的「直播」,化危機為轉機。

孫慈敏說,第一檔邀請料理達人阿芳老師與台南市長黃偉哲同台,逛超市挑食材教做菜,不少顧客採買一整套食材,成功帶動超市銷售,也邀請小農及料理達人直播,帶動麻豆農會超市知名度,最近農遊券更是大爆發,假日超市一天的營業額破百萬元,平日也有4、50萬元,業績亮眼。

孫慈敏分享經驗說,「28年的衣服還有人要穿嗎?」百年農會及經營28年超市,都要用新思維來經營,「有改變就會有機會」。

山上區農會總幹事許弘霖也首度嘗試上直播台賣芒果乾,許弘霖表示,「生平頭一遭」,真的非常緊張,直播後的效益逐漸浮現,影片在網路分享後有日本客人想訂,往年烘焙的芒果乾要賣10個月,今年4800台斤的芒果乾幾乎銷售一空。

台南大學創新育成中心主任劉哲宏表示,經營直播成功因素,直播主的口條很重要,要能帶動現場氣氛,隨時透過文字留言提問和網友互動,要傳遞知識性的內容,最重要的是培養「鐵粉」,每次直播都能有固定支持者上網並下訂,也是成功的關鍵,坊間很多直播賣海鮮暴紅後,最後都淪為價格戰,要切記不要淪為低價競爭。

直播主 芒果 疫情

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