送禮增多 中秋月餅戰提前打

今年受到新冠肺炎疫情影響，邀宴減少、送禮增多，中秋節月餅上市提前，加上台南大億麗緻酒店歇業，往年大億月餅銷售業績穩居第一，年營業額超過上萬份，因此今年各家飯店與糕餅業者也都看準市場變化，摩拳擦掌搶食這塊大餅。

香格里拉台南遠東飯店、晶英酒店等都已推出新款月餅禮盒，業者指出，今年受到疫情影響，各家飯店的業績在3到5月間，下滑嚴重，特別是餐飲，因此下半年月餅市場，希望補上業績損失。

香格里拉飯店指出，今年的中秋是10月1日，距現在約2個月，往年各家飯店與糕餅業者大約在1到1個半月前，才會推出商品，開始搶單，但今年作業提前；從端午節肉粽市場來看，受到疫情影響，民間的邀宴減少，大家買肉粽來贈送，所以月餅市場格外受重視。

台南月餅市場今年變化大，大億麗緻酒店在疫情期間，於眾人的驚訝聲中熄燈退場，雖然未來可能有飯店業者接手再戰，目前仍處於青黃不接期。

過往大億的月餅業績最好，主因是母公司大億車燈公司，往來的廠商多，加上成立億載會等團體，年年業績都能衝出上萬份，其他飯店即使努力搶單，甚至搶到北部等外縣市，業績量大多也只有大億一半。

業者指出，主要大單還是集中在企業，為每家企業打造不同細節，才有機會搶到大單。