快訊

基因序比相近 桃園染疫醫師案可能由案812傳染

北部某醫院感染再擴大 染疫醫接觸過的另一護理師也確診

法國藍帶主廚張文豪入主雲林酒店 邀饕客深度品嚐美食

「為美食放下所有執著」餐飲經歷豐富的張文豪還計畫推動「說菜」飲食文化,讓民眾邊享用餐點,邊聆聽食材故事,彷彿走一趟深度飲食之旅。記者陳苡葳/攝影
「為美食放下所有執著」餐飲經歷豐富的張文豪還計畫推動「說菜」飲食文化,讓民眾邊享用餐點,邊聆聽食材故事,彷彿走一趟深度飲食之旅。記者陳苡葳/攝影

後疫情時代,國內觀光產業漸漸復甦,雲林三好國際酒店穗玥百匯餐廳趁勝追擊,網羅資歷豐富的知名飯店主廚張文豪,將於8月2日起推出「Semi Buffet」。張文豪說,他特別設計12道葷、素食主餐,也另外為兒童及5歲以下幼兒設計專屬餐點,相當適合民眾呼朋引伴聚餐享美食。

獲得法國藍帶主廚、亞洲最佳廚師五星金讚獎的張文豪,同時也是世界廚師聯合會西餐國際評審。他說,翼板牛排、上蓋豬肋眼、戰斧豬排、沙朗牛排及頂級日本和牛等主餐,除是特選高級食材,佐料也選用法式黑胡椒醬、義式香料紅醬、爪哇燒烤醬,讓餐點呈現另一番滋味,再搭配在地季節蔬菜玉米筍、青花菜、番茄等,饕客可從中品嚐極具異國風情與在地滋味的料理。

「為美食放下所有執著」,餐飲經歷豐富的張文豪表示,他還想翻轉傳統的飲食習慣,計畫推動「說菜」飲食文化,讓民眾邊享用餐點,邊聆聽主廚訴說食材故事,彷彿走一趟飲食之旅,透過「深度品嚐」讓美食留在記憶裡。

三好國際酒店表示,Semi Buffet除推出優惠價格讓民眾攜家帶眷享用物超所值的餐點外,也響應雲林縣政府「券留雲林」活動,消費滿1200元可現抵200元,消費越多折抵越多;於餐廳消費累積超過2000元,還可在「遊雲林抽汽車送農場」活動官網登錄參加抽獎,有機會將最大獎汽車開回家。

Semi Buffet主廚張文豪特選高級食材,也選用法式黑胡椒醬、義式香料紅醬、爪哇燒烤醬等佐料呈現料理多重風味。記者陳苡葳/攝影
Semi Buffet主廚張文豪特選高級食材,也選用法式黑胡椒醬、義式香料紅醬、爪哇燒烤醬等佐料呈現料理多重風味。記者陳苡葳/攝影
雲林三好國際酒店穗玥百匯餐廳推出Semi Buffet,主廚張文豪特別選用高級食材及在地食蔬設計12道葷、素食餐點。記者陳苡葳/攝影
雲林三好國際酒店穗玥百匯餐廳推出Semi Buffet,主廚張文豪特別選用高級食材及在地食蔬設計12道葷、素食餐點。記者陳苡葳/攝影

酒店

延伸閱讀

探索台中舊城吃美食 市府聯手業者推好康

義大利美食之父200歲誕辰 台北美福推同名主題套餐

雲林七旬翁持刀埋伏刺死女友 二審仍判無期徒刑

美食攻甜點 成立新品牌

相關新聞

全國首創 台南、環署推環保外送

受疫情影響及外送平台林立,國內免洗餐具數量大增,環保署與台南市環保局、外送平台foodpanda和22家餐飲店合作,全國...

「世界蛇王」教育農場場主過世 家人不願接手吹熄燈號

聞名20多年的台南「世界蛇王教育農場」,每到連續假期都有很多遊客,今年元旦許多外地遊客上門才發現入口處竟然張貼「謝絕參觀...

神秘超長貨櫃車深夜現身台南街道 網驚:霍爾的移動城堡

有網友8日凌晨騎車行駛在台南市市區的中華北路時,意外撞見一輛「白色超長貨櫃車」,目瞪口呆之餘,也不忘錄影將畫面PO網,引發眾多網友熱議,紛紛猜測貨櫃裡面裝的究竟是什麼東西。有消息指出,該輛貨櫃車全長推測應超過50公尺,一路往南科方向前進,極有可能裝載半導體工廠機台,所有運輸物品的價值加總起來恐動輒上億美金。

農會存款破億!西螺農民藏隱形富豪 網友提2因素諷天龍人

日前《聯合報》報導雲林縣西螺鎮農會存款突破180億,有些會員身家上千萬,當中還有上億的「隱形富豪」,而這些會員身分通通都是農民,新聞一出引起各界關注,議題也在網路上發酵,就有網友發文吐嘈台北天龍人「瘦死的駱駝還是比馬大」。

一封來自小五男童的手寫信 他們熱血聚集雲林蓋房子

雲林縣台西鄉溪頂村長林錠玉日前收到一封「手寫信」,歪歪斜斜的字體中,是一名國小五年級男童「無助的心聲」。林錠玉說,男童信...

這碗「媽媽碗粿」裝滿感人故事 女童隨父叫賣照護病弟

「碗粿喔!緊來買碗粿!」雲林斗南鎮巷口傳來一句句稚嫩的叫賣聲,招來大批熟悉顧客排隊購買,讀小五的林小妹隨父親沿街賣碗粿已...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。