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評/十年醫奴?延長公費下鄉年限不是偏鄉缺醫的解方

影/拚尚青虱目魚 台南市府攜手全聯門市月底鋪貨

台南市長黃偉哲(中)、立委賴惠員(右二)、農業局長謝耀清(右一)、全聯副董事長謝健南(左一) 下水撈捕虱目魚。記者謝進盛/攝影
台南市長黃偉哲(中)、立委賴惠員(右二)、農業局長謝耀清(右一)、全聯副董事長謝健南(左一) 下水撈捕虱目魚。記者謝進盛/攝影

產地直送尚新鮮!台南市政府與全聯福利中心攜手合作,在全台逾千家全聯門市推出台南產地直送-「虱目魚季」,本月31日起開跑,預計可創造1500萬元業績。

台南市長黃偉哲在立委賴惠員、農業局長謝耀清等人陪同,今上午來到台南學甲中州一處虱目魚塭,一行人與全聯副董事長謝健南換上青蛙裝下池,與養殖漁民圍網捕收虱目魚一起下水,看到活跳跳頭好壯壯的虱目魚、蝦。黃偉哲掛保證說,尚新鮮現撈的就在這啦!未來也能在全聯門市買到。

黃偉哲表示,台南是全國最大養殖產區,台南所生產的虱目魚養殖面積、產量及產值皆為全國第一(佔50%),每兩尾就有一尾市台南養殖的,期望這次能藉此將台南優質虱目魚與全國民眾共享,增加漁民收入,也能夠讓全國消費者選購當季尚青的漁產。

台南市府及全聯吉祥物魚頭君、福利熊也入鏡,營造雙贏氣勢;黃偉哲指出,去年2019年,台南市政府與全聯福利中心合作推出台南物產展,創下農漁商品達4000萬業績收入。今年全聯主打全民「吃對食」!在對的時節,吃對的食物!目前正值虱目魚肥美之際,台南虱目魚多於沿海地區以鹹水低密度放養方式養殖,魚肉鮮甜美味肉質結實,肉質及味道遠優於它處淡水集約養殖虱目魚。

全聯副董事長謝健南指出,全聯台南「虱目魚季」自7月31日至8月27日,7月31日至8月13日祭出首波生鮮產品優惠活動,全聯近年對於虱目魚採購量年年增加,2017年從100多噸,到今年預估可達400噸。

同時並發展出多樣系列商品,從生產環境到加工空間,全套流程層層把關,今年度更引進貼體包裝並採用濕式熟成技術,讓魚肉更加軟嫩鮮甜,特別推薦無刺虱目魚肚貼體包、虱目魚柳貼體包及虱目魚丸等11款商品,並祭出限定期間優惠,預計活動可帶動虱目魚類別成長4成,希望以實際行動,為台南漁產業貢獻心力。

台南市長黃偉哲(右起)、立委賴惠員、農業局長謝耀清(左二)、全聯副董事長謝健南(左一) 下水撈捕虱目魚。記者謝進盛/攝影
台南市長黃偉哲(右起)、立委賴惠員、農業局長謝耀清(左二)、全聯副董事長謝健南(左一) 下水撈捕虱目魚。記者謝進盛/攝影
台南市長黃偉哲(右)推薦尚青的台南虱目魚。記者謝進盛/攝影
台南市長黃偉哲(右)推薦尚青的台南虱目魚。記者謝進盛/攝影
現撈活跳跳的虱目魚。記者謝進盛/攝影
現撈活跳跳的虱目魚。記者謝進盛/攝影
台南市長黃偉哲(右起)等人 下水撈捕虱目魚。記者謝進盛/攝影
台南市長黃偉哲(右起)等人 下水撈捕虱目魚。記者謝進盛/攝影
台南市長黃偉哲(中)、立委賴惠員(右二)、農業局長謝耀清(右一)、全聯副董事長謝健南(左一) 下水撈捕虱目魚。記者謝進盛/攝影
台南市長黃偉哲(中)、立委賴惠員(右二)、農業局長謝耀清(右一)、全聯副董事長謝健南(左一) 下水撈捕虱目魚。記者謝進盛/攝影

黃偉哲 漁民

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