蔬食商機夯 餐廳業者推「植物肉手藝餃」搶市

台灣蔬食連鎖餐廳「寬心園」攜手冷凍水餃品牌,共同推出「植物肉手藝餃」,以「一顆餃子一道菜」的創意發想,兼顧健康與美味享受。記者余采瀅/攝影
台灣蔬食連鎖餐廳「寬心園」攜手冷凍水餃品牌,共同推出「植物肉手藝餃」,以「一顆餃子一道菜」的創意發想,兼顧健康與美味享受。記者余采瀅/攝影

蔬食商機遍地開花,台灣蔬食連鎖餐廳「寬心園」攜手冷凍水餃品牌,共同推出「植物肉手藝餃」,以「一顆餃子一道菜」的創意發想,兼顧健康與美味享受。擁有40年歷史的「聖華宮」蔬食餐廳,邀請印度先生Joshi為夏季客座主廚,推出「印度料理、盛夏饗宴」,20道使用新鮮食材及天然辛香料烹調的印度蔬食料理,提供消費者不一樣的蔬食餐點感受。

寬心園攜手台灣冷凍水餃品牌來萬傳盛,將寬心園17年來暢銷名菜與名醬,結合小農契作的在地蔬菜、與高達60%的OmniPork新豬肉,以「一顆餃子一道菜」的創意發想,裝進一口口的「植物肉手藝餃」,搶攻蔬食宅商機。

「植物肉手藝餃」同步於寬心園官網、寬心園各分店、全台萊爾富門市、網購通路銷售,每盒8顆售價在108至128元之間。

聖華宮創辦人朱耀新自幼茹素,深刻體會蔬食飲食對改善身體機能與心靈淨化有助益,並瞭解素食者的諸多不便,自此以推廣素食為理念,從事素食產業已有50年之久。

為讓更多民眾喜歡吃蔬食料理,「聖華宮」蔬食餐廳邀請印度先生Joshi為夏季客座主廚,推出「印度料理、盛夏饗宴」,有運用天然時蔬、香菜及馬沙拉醬汁特製餡料,再用薄片烤餅捲成甜筒狀的「瑪莎拉薄片捲」;以鮮奶與印式奶酪浸漬的豆腐,及蔬菜切片一起入窯燒烤,豐富蛋白質料理的「印式奶酪炭烤」;使用鷹嘴豆咖哩及薯泥,再淋上優格醬汁的「水餅Pani Puri帕尼普里」,一樣的當令新鮮食材、不一樣的美食體驗。

聖華宮協理蔡穗珠說,「印度料理、盛夏饗宴」即日起至9月30日,原價每人430元,推廣蔬食活動期間,平日成人優惠價390元,假日恢復原價,法師及小孩還有特別優惠價。

擁有40年歷史的「聖華宮」蔬食餐廳,邀請印度先生Joshi為夏季客座主廚,推出「印度料理、盛夏饗宴」。圖/聖華宮提供
擁有40年歷史的「聖華宮」蔬食餐廳,邀請印度先生Joshi為夏季客座主廚,推出「印度料理、盛夏饗宴」。圖/聖華宮提供
擁有40年歷史的「聖華宮」蔬食餐廳,邀請印度先生Joshi為夏季客座主廚,推出「印度料理、盛夏饗宴」。圖/聖華宮提供
擁有40年歷史的「聖華宮」蔬食餐廳,邀請印度先生Joshi為夏季客座主廚,推出「印度料理、盛夏饗宴」。圖/聖華宮提供

印度 素食者

延伸閱讀

印度緊急向法採購飛彈 專攻中國地面掩體

龐培歐喊話:美印等民主國家合作 應對中共挑戰

台灣人的愛心 這場沒結束下場「愛心市集」已預約

食譜/鴻禧菇拌高麗菜 夏天爽口蔬食冷盤

相關新聞

全國首創 台南、環署推環保外送

受疫情影響及外送平台林立,國內免洗餐具數量大增,環保署與台南市環保局、外送平台foodpanda和22家餐飲店合作,全國...

最新!今年鹽水蜂炮改在武廟前集中燃放 沒有「犁炮城」

國內疫情趨緩,原本決定今年不辦的台南鹽水蜂炮活動,市府上周決定小規模恢復舉辦,但市長黃偉哲昨天表示,雖然要重視民俗,但防...

雲林空品破150紅色警戒 環保局啟動應變防護

環保署預報未來一周(19日至26日)環境風場由東北風逐漸轉為偏東風,各地風速偏弱且清晨夜間受輻射冷卻影響,水平及垂直擴散...

影/新港奉天宮插頭香 董事長祈願:疫情快離開地球

嘉義新港奉天宮除夕夜遵循古禮,舉行「開廟門插頭香」活動,縣長翁章梁、立委陳明文、奉天宮董事長何達煌,昨晚奉請長生燈、點燃...

戴謙將出任台南副市長 稱已完成崑中階段性改造

台南市長黃偉哲今天下午宣布,副市長許育典借調期滿請辭,3月1日由崑山高中校長戴謙接任,戴謙表示,已完成在崑山高中階段性改...

台南甜點節不顧疫情照辦 市府喊卡加開罰

新冠肺炎疫情衝擊,台南市中西區海安商圈「甜點節」今天卻熱鬧登場。由於人潮恐未保持距離,可能形成防疫破口,遭多人檢舉,台南...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。