生技業者推出用「喝」的關廟金鑽鳳梨 黃偉哲代言推薦

生技業者推出用「喝」的關廟金鑽鳳梨,黃偉哲參觀試喝代言推薦。記者周宗禎/攝影
生技業者推出用「喝」的關廟金鑽鳳梨,黃偉哲參觀試喝代言推薦。記者周宗禎/攝影

台南市長黃偉哲今天參觀研發「喝一瓶等於吃半顆關廟鳳梨」飲品的在地生技廠。他說,鳳梨今年外銷雖然受阻,但透過推廣加工與強力促銷,今年台南鳳梨已賣掉六成,可望化險為夷,提高農民收益、拓展多角化產銷。

黃偉哲試喝用關廟金鑽鳳梨研發的「鳳梨鮮果萃」後讚不絕口,感謝業者研發出「不用削果皮也能吃果肉的100%台南鳳梨汁」,笑稱「不會削鳳梨的懶人也能輕鬆喝鳳梨」。

黃偉哲表示,4到5月是台南鳳梨盛產期,直接吃鮮果最能感受果肉香甜細緻口感,但削鳳梨卻讓許多人困擾,科技進步現在業者將鳳梨完整製作成有果肉、酵素的果汁,用喝的就能品嘗台南鳳梨酸酸甜甜的幸福好滋味,是非常有健康概念的產品。

黃偉哲指出,台南鳳梨產量已達60%,價量都很穩定,雖因新冠肺炎疫情的有5%產量無法外銷,轉國內市場沒影響價格,有賴加工產業製成果汁、果乾、酵素等健康飲品、食品,讓農民可以維持收益,這是非常感恩的事。

黃偉哲承諾市府會持續努力,一步步把農特產品產銷秩序做得更穩定,變得更豐富多元,請國人多多支持本地農特產,讓農產品價格更好,農民口袋更飽。

農業局表示,台南市鳳梨加工收購申請量已達2210公噸,已實際收購413公噸,超越去年加工總量,台南「益全生化科技」總經理王國全有務農背景,非常理解農夫栽種作物的辛勞,希望能以實際行動支持在地小農,採購逾1.4萬公斤關廟金鑽鳳梨,由成大南科研發中心輔導研發出「鳳梨鮮果萃」,能常溫保存的100%純鳳梨汁,完全不加水、糖無人工食品添加物、無防腐劑,更保留果肉,富含膳食纖維,有助於維持腸道健康,促進消化,歡迎民眾多多支持在地農民及農特產。

今日「鳳梨鮮果萃」產品發表會中,台南在地企業天美麗電視台立即響應台南市政府支持農民,認購1000箱鳳梨鮮果萃,將捐贈給台南市政府第一線防疫人員,感謝防疫人員的辛勞。

生技業者推出用「喝」的關廟金鑽鳳梨,黃偉哲參觀試喝代言推薦。記者周宗禎攝影
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農民 果汁 黃偉哲

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