斜槓人生／貨運司機林泰山 也是泡茶養壺高手

貨運司機林泰山天資聰穎、家境關係高中半工半讀幫助家計，畢業放棄升學，退伍後各種工作來者不拒，近年父母健康每況愈下，他同住照顧，父母不喜外食，每天下廚作菜，趕上班前安頓好父母，下班後陪伴照顧。

生活壓力大，但林泰山充滿活力，沒因此懷憂喪志 ，忙碌之餘不忘記進修，閱讀詩文古籍，擅寫藏頭詩，朋友藝文圈小有名氣，常以人名即景、典故時事即興創作，信手拈來令人莞爾。

林泰山說，高中時公司送父親廉價茶具，他看廟口老人家泡茶、感覺很紓壓，就去買茶來泡，泡出興趣有空就到處學習，了解各地茶葉與製茶。

當時月薪6千元，林泰山花了近5千元買了喜愛的茶壺，結果店家看他年輕給了瑕疵品，淋上熱水就裂開。他從高中開始節省零用錢邊買邊學，現已是箇中好手，有好眼光，常能在茶具製作師還默默無聞時低價買進。

現在林泰山收藏400多個茶具與許多名茶，有些珍品身價比當年暴漲數百倍，不過他說不是「以茶為業」，喝茶、養壺與種茶只是嗜好，樂於分享知識，以茶會友，而那些收藏，一旦有急需時就能變現。

休假時，林泰山最開心的是安頓好父母後有時間好友相聚，分享幾泡好茶，天南地北，並且展現另一項「朋友圈最愛的功夫」，烹調一桌好菜，他多年來為做菜，練就不輸總舖師好廚藝。