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嘉義義竹桑椹園缺工 北台南家扶少年助採收

嘉義縣義竹鄉東榮村村長丁勝義(左一)傳授北台南家扶少年採收桑椹要訣。圖/北台南家扶提供
嘉義縣義竹鄉東榮村村長丁勝義(左一)傳授北台南家扶少年採收桑椹要訣。圖/北台南家扶提供

北台南家扶中心20名少年得知缺工,安排「助農採桑椹初體驗」活動,今上午從新營騎單車前往嘉義義竹鄉東榮村協助當地農民採摘桑椹,也為未來單車壯遊中台灣做準備。

北台南家扶中心配合家扶基金會推動少年展力計劃,透過每月二次團體課程以實際的參與人際互動讓青少年學習溝通、合作及信任,也引導關注社會現象學習問題解決及提升關懷能力。

近來因新冠病毒疫情關係,許多活動被迫取消,這次活動在遵守安全社交距離防範下,讓少年們藉由騎單車,下鄉協助農民採桑椹,增加少年們的生活體驗。

北台南家扶中心指出,嘉義縣為農業重鎮,但老年人口佔18.6%卻是全國之冠,農作採收多由老農負責。而義竹鄉東榮村東後寮一帶,幾乎家家戶戶都種有桑椹,每年清明節前後一個月為重要桑椹產期,卻盼望不到年輕人回鄉協助務農。

北台南家扶這次與東榮村村長丁勝義連繫,丁親自帶領認識在地農村並指導桑椹採摘的方法,感謝家扶少年們主動熱情,也傳授採摘桑椹及清洗桑椹熬製的真功夫,完成這項任務,家扶少年們都非常很開心。

丁勝義也分享自家熬煮的桑椹汁,少年們體驗從採收到熬製過程,直呼相當有趣,就讀國二的阿勳說,從實際採摘桑椹,才知道農夫們的辛苦,製作過程也馬虎不得,這是第一次吃到桑椹,因為是自己用心採收的,那酸甜的滋味令人難忘。

嘉義縣義竹鄉桑椹園傳缺工,北台南家扶少年騎單車前往協助採收。圖/北台南家扶提供
嘉義縣義竹鄉桑椹園傳缺工,北台南家扶少年騎單車前往協助採收。圖/北台南家扶提供
嘉義縣義竹鄉桑椹園傳缺工,北台南家扶少年騎單車前往協助採收。圖/北台南家扶提供
嘉義縣義竹鄉桑椹園傳缺工,北台南家扶少年騎單車前往協助採收。圖/北台南家扶提供
嘉義縣義竹鄉東榮村村長丁勝義(左一)傳授北台南家扶少年採收桑椹要訣。圖/北台南家扶提供
嘉義縣義竹鄉東榮村村長丁勝義(左一)傳授北台南家扶少年採收桑椹要訣。圖/北台南家扶提供

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