快手包潤餅每個不到10秒 嘉義潤餅店媳婦功夫里長驚嘆

嘉義縣朴子市第二 市場李家潤餅店,李家媳婦吳曉慧包潤餅動作熟練,平均包每個潤餅不到10秒,速度快,讓文化里長楊石旭大開眼界,驚呼連連。圖/楊石旭提供
嘉義縣朴子市第二 市場李家潤餅店,李家媳婦吳曉慧包潤餅動作熟練,平均包每個潤餅不到10秒,速度快,讓文化里長楊石旭大開眼界,驚呼連連。圖/楊石旭提供

明天清明節,應景美食小吃潤餅(春捲),受民眾歡迎,嘉義縣朴子市這間傳承近半世紀的李家潤餅店,全家三代近10人總動員包潤餅,客人大排長龍,其中李家媳婦吳曉慧,包潤餅動作熟練,平均包每個潤餅不到10秒,速度快,讓文化里長楊石旭大開眼界,驚呼連連,直呼「快手功夫了得」。

楊石旭拿手機開臉書直播,介紹這處位在朴子第二市場停車場機車棚旁的老字號李家潤餅店,這家老店傳承三代,包潤餅已經不稀奇了,「潤餅快手」吳曉慧,包1個潤餅不到10秒,是包潤餅,不是擦潤餅皮哦!

從影片中,只見吳曉慧低頭,雙手不停拿5、6種配料,放在潤餅皮上,接著迅速捲動包起潤餅,配料有菜、有肉,還包油麵,灑上香甜的花生糖粉,鹹甜交織的味道,在嘴巴裡打轉,讓人一口接著一口,獨特風味深受老饕喜愛,建立好口碑。

吳曉慧是太保人,嫁來朴子市20多年,每年清明節前,他們全家三代共近10人男女老少,在店內製作潤餅,大家分工忙碌,如何能夠包得如此快?吳曉慧說「做久了,熟能生巧」。

楊石旭說,第二市場李家潤餅店,一上午可賣數千個,朴子市潤餅店多,吳曉慧是他看過包潤餅速度最快的,且快又好;網友紛紛留言驚呼說,「包潤餅真快,拿麼厲害!時間就是金錢,速度愈快錢賺愈多」。

嘉義縣朴子市第二 市場李家潤餅店,李家媳婦吳曉慧包潤餅動作熟練,平均包每個潤餅不到10秒,速度快,讓文化里長楊石旭大開眼界,驚呼連連。圖/楊石旭提供
嘉義縣朴子市第二 市場李家潤餅店,李家媳婦吳曉慧包潤餅動作熟練,平均包每個潤餅不到10秒,速度快,讓文化里長楊石旭大開眼界,驚呼連連。圖/楊石旭提供
嘉義縣朴子市第二 市場李家潤餅店,李家媳婦吳曉慧包潤餅動作熟練,平均包每個潤餅不到10秒,速度快,讓文化里長楊石旭大開眼界,驚呼連連。圖/楊石旭提供
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嘉義縣朴子市第二 市場李家潤餅店,李家媳婦吳曉慧包潤餅動作熟練,平均包每個潤餅不到10秒,速度快,讓文化里長楊石旭大開眼界,驚呼連連。圖/楊石旭提供
嘉義縣朴子市第二 市場李家潤餅店,李家媳婦吳曉慧包潤餅動作熟練,平均包每個潤餅不到10秒,速度快,讓文化里長楊石旭大開眼界,驚呼連連。圖/楊石旭提供

潤餅 朴子 清明節

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