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讓孩子「學黑熊攀爬」!台灣媽驚訝:這座動植物園很不一樣

寒流發威 阿里山咖啡樹葉變冰棒

阿里山鄉的咖啡豆因寒流影響,竟有咖啡樹一夜變冰棒。 圖/鄒築園老闆方政倫提供
阿里山鄉的咖啡豆因寒流影響,竟有咖啡樹一夜變冰棒。 圖/鄒築園老闆方政倫提供

嘉義縣阿里山鄉的咖啡日前已接近2、3月的採果期,卻因為寒流來襲,咖啡樹葉結霜,成了「冰棒」,阿里山農會總幹事劉家顯表示,阿里山咖啡因為種植海拔較高,收成易受氣候影響極不穩定,這幾天還沒出現嚴重災情,但仍要持續觀察。

劉家顯表示,這幾天樂野、達邦、特富野等阿里山咖啡盛產地,晚上氣溫都只有2、3度,容易降霜,如果咖啡樹結霜再曬到太陽,葉子會變黃枯掉,初估今年咖啡產量會減少。

阿里山咖啡因為種植於高海拔的山上,產出的咖啡豆質地風味獨特,香氣、韻味層次豐富,吸引不少農民上山種咖啡,但鄒築園觀光休閒農莊老闆方政倫日前收到農民傳來咖啡樹葉結成「冰棒」的照片,感到很心痛。

方政倫說,一般咖啡農在氣溫接近零度時園內會灑水防霜,讓霜被水帶離葉面,葉面才不會被凍傷,但特富野地區的農民的咖啡園位於海拔1500公尺以上,溫度太低,灑的水在葉面上結冰,葉子可能因此掉光,需要很長時間才能復原。

至於其他地區如樂野、達邦等地區的咖啡樹,方政倫表示,雖然部分咖啡樹葉片有結霜、變黃等凍傷現象,但樹在不同角度的受風和溫度不一,會影響凍傷程度,實際損害狀況還需等採收、曬乾、脫皮後,才能評估。

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