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不用化肥護環境 台大青農種出冠軍火龍果

2019-11-08 14:23聯合晚報 記者吳淑玲/台南報導

張祿棠(右)台大園藝系研究所畢業返鄉種火龍果,創下每公斤200元的高價。 圖/農...
張祿棠(右)台大園藝系研究所畢業返鄉種火龍果,創下每公斤200元的高價。 圖/農業局提供
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台南青農張祿棠是台大園藝系研究所畢業高材生,回到故鄉台南白河務農,獲得全國紅龍果優質果品評鑑冠軍、優等殊榮,首度嘗試每株留一果,讓養份集中,保證每果重達800g以上的紅龍果,最近送交台北第二果菜批發市場拍賣,他的紅龍果每公斤獲得200元的拍賣高價,比起一般紅龍果平均價格約每公斤37元,獲得市場極高的評價。

張祿棠回到故鄉白河從農,生產花卉、果樹種苗、火鶴花、文心蘭為主,種植紅龍果僅四年多時間,第一次報名參加農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所舉辦的全國紅龍果優質果品評鑑,分別獲得冠軍、優等殊榮,也曾獲選民國106年農業委員會百大青農選拔及台南市模範農民。

張祿棠種植紅龍果有獨到的方式,將學術與實務結合,融會貫通,首重土壤環境健康,以生態果園的理念,不施用化學農藥肥料,取得有機轉型期的驗證,堅持每株留一果,讓養份集中保證每果重達800g以上,吃起來肉質Q彈、甜度適中,以高品質紅龍果為市場定位,及自有品牌直銷訂購方式為主要通路。

今年9月上旬,張祿棠在友人的推薦下,送交台北第二果菜批發市場拍賣,當時紅龍果平均價格每公斤約37元,張祿堂以每公斤200元拍賣價,獲得市場極高評價,台南市農業局指出,現在是產期尾聲,想品嘗天然有機的高品質紅龍果,可洽詢清新鮮果園。

紅龍果白河青農

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