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蔥價回跌還是貴!蔥農:氣候穩定11月後價格回穩

2019-10-17 09:45聯合報 記者卜敏正/嘉義即時報導

蔥價自8月底飆漲,近期雖回跌,但價格仍居高不下,許多家庭主婦買不下手,蔥油餅業者直言,蔥不能少,這段時間「把工錢回饋消費者」;蔥農說明蔥苗不足,種植數量只有往年的3成,蔥的種植期約3個月,11月價格會回穩,年底才可能便宜。

8月底豪雨造成中西部地區蔥田泡水、災損缺貨,不論是宜蘭三星蔥、西部的粉蔥價格都高漲,嘉義販售蔥油餅業者指出,今年8月底、9月初蔥價最貴,粉蔥每公斤達253元以上,近期雖然回跌到每公斤223元,但比期去年同期每公斤35到40元,落差實在太大。

他說,雖然蔥價貴,但蔥油餅就是要蔥,製作過程量也不敢太少,就當成現在不領工錢,將夫妻2人工錢回饋給消費者,希望蔥價不是被人為控制、能盡速回跌。

嘉義縣蔥農魏志勤表示,他的蔥田位於嘉義、雲林,除了8月底大雨,主要是今年天候異常,經常是雨後隨即出大太陽,對於農作物影響很大,蔥很容易爛、壞死,他從育苗場批發蔥苗,大約只有2成能夠長大。

他說,蔥冬天長得比較快,大約80多天即可收成,但今年秋天溫度仍高,預估要將近百天才能夠收成,但因缺蔥苗,他一甲田也只能種3分地,蔥價要真正回跌,可能要等到年底。

蔥價自8月底飆漲,近期雖部分回跌,至今仍居高不下,許多家庭主婦買不下手。記者卜敏...
蔥價自8月底飆漲,近期雖部分回跌,至今仍居高不下,許多家庭主婦買不下手。記者卜敏正/攝影
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蔥油餅業者直言蔥不能少,這段時間「把工錢回饋消費者」。記者卜敏正/攝影
蔥油餅業者直言蔥不能少,這段時間「把工錢回饋消費者」。記者卜敏正/攝影
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嘉義災損豪雨

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