親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
台灣百寶鄉
大台北
桃竹苗
中彰投
雲嘉南
高屏離島
基宜花東

台南玉井道場遭縱火釀7死 曾嫌涉嫌重大遭聲押

林志玲婚後即失聯 言承旭露面多了頹廢感

捕撈虱目魚「弄魚」虱林彈雨場面壯觀網友驚呼

2019-09-24 10:40聯合報 記者魯永明╱即時報導

嘉義縣全台虱目魚第三大產地,秋天是虱目魚收成主要季節,沿海布袋鎮新塭是虱目魚的故鄉,養殖漁民遵循老漁民傳統捕撈方法,先駕膠筏在魚塭快速繞駛,魚群受驚嚇會瘋狂地跳躍,衝出水面,漁民再下水捕撈,「弄魚」場面壯觀,布袋漁業生產合作社理事主席蔡鳳祺形容「虱林彈雨」,影片貼臉書,網友驚呼說「哇!虱目魚是這樣捕撈的,真是大開眼界了!」

蔡鳳祺說,「弄魚」目的,是為使虱目魚將腸道排除乾淨(消肚),避免收成後魚隻肚子腐壞,不易保鮮,弄魚是老一輩漁民代代傳承的捕撈經驗,過去捕撈前下水拿竹竿,擾動水流,讓魚驚嚇緊迫,使魚兒消肚,現在駕裝置馬達的膠筏,速度快,弄魚效率效果顯著。

他表示,漁村缺工,許多漁民花錢雇專業捕撈工,捕撈時機通常在每天清晨5點到上午9點,捕撈後直接運送加工廠分切冷凍處理,另個時段配合市場需求,上午11點至下午2點,台南以南部分養殖漁民配合運輸雲林以上市場,在晚間 10點捕撈。

一年一度養殖技術交流觀摩舉辦的「虱王爭霸」比賽,今年配合第七屆「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂」活動,10月6日上午9點在布袋新塭運動公園登場,預估有200名養殖好手參賽,不只比虱目魚體型,還比肉質風味好吃,由水產專家評審。

千人虱目魚宴10月6日晚間在布袋新塭滯洪池池中廣場登場,今年結合「漁村體驗」及「虱王爭霸」舉行,縣府漁業科說,嘉縣虱目魚2361公頃,年產量約8500公噸,全國第三,產值近7億元;布袋新塭養殖虱目魚及生產的加工品,質量全國翹楚,全國有6成以上的虱目魚都是從這裏集散出去。

養殖漁民遵循老漁民傳統捕撈方法,駕膠筏在魚塭快速繞駛,魚受驚嚇瘋狂地跳躍,衝出水...
養殖漁民遵循老漁民傳統捕撈方法,駕膠筏在魚塭快速繞駛,魚受驚嚇瘋狂地跳躍,衝出水面,「弄魚」場面壯觀。記者魯永明/翻攝
分享
嘉義縣布袋鎮養殖漁民忙著捕撈虱目魚。圖/蔡鳳祺提供
嘉義縣布袋鎮養殖漁民忙著捕撈虱目魚。圖/蔡鳳祺提供
分享

漁民

延伸閱讀

免煮嚐得到 水試所推首款沖泡式鮮味魚湯

苗栗後龍石滬捕撈體驗報名 新建大滬就等「老天...

影/石滬文化節28日午後登場 體驗捕撈報名動...

生魚片與暴力團:日本非法「密漁」的暗黑餐桌

相關新聞

競選工作室前道路被封閉 立委參選人陳致曉:妨害民主選舉

2019-09-24 21:27

麻豆往返高鐵嘉義站快捷公車11月將上路 每天至少10班

2019-09-24 19:50

台南麻豆交流道口暗藏死亡危機 立委要求45天改善

2019-09-24 19:12

廣告「蠻牛先生」真是頭蠻牛 他有段感人的3腳藝術人生

2019-09-24 19:02

「因為家暴我得了影展首獎」她錄下父母爭吵聲創作

2019-09-24 18:56

好誇張!踢足球被同伴踢中 竟斷4根肋骨加血胸

2019-09-24 17:45

北港農工首開無人機課 培育更多現代智慧新農

2019-09-24 16:33

影/下營鵝肉料理限量80桌 每桌5千元捐200當公益

2019-09-24 16:30

嘉義市新課綱辦公室成立 邁入教育新紀元

2019-09-24 16:09

蔡英文雲林競總人事公布 國策顧問黃銘得接任主委

2019-09-24 16:01

台南腸病毒再添重症病例 小心痊癒仍有嚴重後遺症

2019-09-24 15:28

台南市議長任小英後援總會長 藍綠立委選將無感

2019-09-24 15:26

關子嶺泡湯 銀髮族優惠

2019-09-24 14:21

布袋弄魚季 10月6日千人虱目魚宴

2019-09-24 14:15

嘉義108歲人瑞掛金牌 笑餵翁章梁吃豬腳麵線

2019-09-24 14:14

「不能過度依賴中央」房屋稅收減少 黃偉哲要求市府開源節流

2019-09-24 14:04

做好事讓神明知道 台南辦法會告知玉帝哪些人不燒紙錢

2019-09-24 13:08

真實的「返校」 台南啟動不義遺址調查

2019-09-24 12:33

萬國戲院活化變歷史建築 電影「返校」拍片取景開箱了

2019-09-24 11:31

保農作強噴藥不只蜜蜂浩劫…學者良心建議

2019-09-24 10:02

秋賞泡湯 「台灣好行-關子嶺故宮南院線」好康不斷

2019-09-24 08:54

秋風起 醫師說:別把過敏性鼻炎當成感冒

2019-09-24 08:27

熱門文章

全台最美女工頭結婚了 因一把工作梯與丈夫種下情愫

2019-12-14 11:10

雲林第一座秀泰影城今開幕 100元入場年輕人樂翻天

2019-12-13 20:29

雲林北港台糖量販店熄燈後 全台首家影城結合家樂福進駐開幕

2019-12-13 19:11

南迴公路新線通車日定案 23日上午9點半蔡英文主持

2019-12-14 08:55

狠角色!台東交通隊車輛全面進化250匹 民眾:惹不起!

2019-12-14 14:52

跨年卡司統整!從漁港嗨到原鄉 大咖歌手樂團在屏東

2019-12-13 17:39

台南耶誕跨年市集 蕭壟文化園區化身兒童樂園

2019-12-13 22:24

蓋台中歌劇院幕後英雄圓夢!平安夜音樂會開嗓飆高音

2019-12-13 22:46

影/空氣差讓室內運動人口大增 平價運動中心有空中瑜珈

2019-12-13 19:23

嘉義市唯一休閒農場 看奇石老樹享檜木芬多精

2019-12-14 13:48

高雄大型卡通氣球遊行 今天下午夢時代登場

2019-12-14 11:10

嘉義車站連接高鐵 議員:可建輕軌

2019-12-13 22:57

宜蘭冬山新創舉!明年補助5000元 住家加裝監視器

2019-12-13 17:39

影/台13甲線截彎取直 最後拓寬路段完工

2019-12-13 20:38

美女反毒宣導大使搶選舉牆目光 網友:怎麼不是她選?

2019-12-14 13:13

鼻頭角步道稜谷線爆紅 聽濤營區加持更添出遊樂趣

2019-12-14 08:56

法國情侶台灣自由行基隆迷路 熱心警指引還介紹美景

2019-12-14 12:08

改建完成...北市大龍市場啟用 柯文哲:今後市場標準

2019-12-13 23:45

高雄立委選舉民進黨候選人造勢 今晚多人南下助陣 

2019-12-13 22:21

雙子座流星雨今晚極大期 花蓮縣府推薦十大賞星地點

2019-12-14 13:22

觀光列車改裝首航 台鐵基隆站將變商業生活中心

2019-12-13 23:56

再轟六都規畫 柯文哲:最爛的選擇

2019-12-14 00:04

中火持續供電 台電:「這原因」燃煤機組不能說停就停

2019-12-14 10:55

高雄漾藝博駁二登場 為40歲以下無經紀藝術家找伯樂

2019-12-13 18:14

北市府下周三前補資料 環狀線第一階段履勘時間仍未知

2019-12-14 14:37

見送發燒母就醫救護車老舊 他捐百萬買新車贈消防局

2019-12-14 13:01

「沒靈魂」綠批耶誕迪士尼 盧秀燕:已逾18萬人次觀賞

2019-12-13 23:36

墾丁「水鳥天堂」好熱鬧 來看雁鴨嬉戲、魚鷹翱翔

2019-12-14 06:49

老舊高地供水重大突破 政院核定解決方案政府負擔八成

2019-12-13 18:17

訪美發「五星名片」挨批 恆春鎮長:別亂扣紅帽子

2019-12-14 16:31

東北角「黑金」紫菜盛產 東北季風、海浪越打長越好

2019-12-14 14:04

台中大坑9之1號步道新廁所完工啟用 彩繪動物外觀吸睛

2019-12-14 10:22

新北109年總預算通過 綠批包裹表決、藍回讓市府做事

2019-12-13 21:15

質疑包裹表決、護航新北市府預算 民進黨團離席抗議

2019-12-13 19:41

桃園大大溪計畫概念展再造歷史現場 大溪武德殿啟動

2019-12-13 19:22

連鎖超商、咖啡店、網咖注意了 查獲5件菸蒂垃圾最高罰6千

2019-12-13 20:45

蘇花改馬拉松先開跑 選手體驗這人生唯一的機會

2019-12-14 12:01

台13甲線拓寬 最後一段竣工

2019-12-13 23:05

豆腐岩百人排「水」字空拍 牽手護水源

2019-12-14 14:36

台北溪頭大立菊聯展 大立菊千輪綻放遊客搶拍照

2019-12-14 12:49

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top