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翁章梁化身阿梁師帶美女民代教廚藝行銷農特產

2019-09-19 13:48聯合報 記者魯永明╱即時報導

嘉義縣人力發展所創意發想「嘉義優鮮」廚藝教學影片,行銷農漁特產,首發三支影片,主打大林鎮竹筍及雞蛋、鹿草鄉秋葵、竹崎鄉香蕉,上午縣長翁章梁化身阿梁師,帶美女民代大林鎮民代表張伊芊、竹崎鄉民代表邱韻潔,以及議員林緗亭服務處主任張意憬,在縣府示範料理菜色「竹筍煨蛋」,今晚7點將在YouTube「翁章梁」頻道上線。

翁章梁料理的「竹筍煨蛋」,議員林緗亭、人發所長郭凱迪、環保局長張根穆、工商發展投資策進會總幹事林沐惠等品嘗後,都誇讚「好吃!」,現場播放首波3支影片精華版,翁章梁說,從小就學會做菜,料理難不倒他。

首波嘉義優鮮料理,張伊芊、邱韻潔及張意憬,各自使用大林竹筍和雞蛋、竹崎香蕉、鹿草秋葵,來做菜色亮點,做出與眾不同的美食,有「竹筍煨蛋」、「涼拌秋葵泡菜」及「香蕉奶昔」,當場讓賓客品嘗,讚不絕口。

翁章梁說,嘉義優鮮教學影片,希望民眾透過趣味方式,學習如何運用嘉縣各鄉鎮市特色農漁產品,以創新又不複雜做法,變出一道道美味又美觀家常菜,首支教學影片「竹筍煨蛋」今晚7點在YouTube翁章梁頻道上線。

郭凱迪說, 現今旅遊趨勢,美食是吸引遊客造訪重要元素,以在地食材做創意料理,不僅促進觀光,更可幫助農特產品行銷,「嘉義優鮮」影片期望帶動地方廚藝人才投入餐飲研發,將持續拍攝其他鄉鎮市,歡迎民眾訂閱YouTube「翁章梁」頻道,或是搜尋「翁章梁」臉書、嘉義縣人力發展所臉書,就能看見更多精采的廚藝教學影片。

涼拌秋葵泡菜。記者魯永明/攝影
涼拌秋葵泡菜。記者魯永明/攝影
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嘉義縣長翁章梁(左二)化身阿梁師,帶美女民代大林鎮民代表張伊芊(右二)、竹崎鄉民...
嘉義縣長翁章梁(左二)化身阿梁師,帶美女民代大林鎮民代表張伊芊(右二)、竹崎鄉民代表邱韻潔(右),議員林緗亭服務處主任張意憬(左)示範料理「竹筍煨蛋」。記者魯永明/攝影
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嘉義縣人力發展所創意發想「嘉義優鮮」廚藝教學影片,行銷農漁特產,首發影片,主打大...
嘉義縣人力發展所創意發想「嘉義優鮮」廚藝教學影片,行銷農漁特產,首發影片,主打大林鎮竹筍及雞蛋、鹿草鄉秋葵、竹崎鄉香蕉。記者魯永明/攝影
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嘉義縣長翁章梁(左二)化身阿梁師,帶美女民代大林鎮民代表張伊芊(右二)、竹崎鄉民...
嘉義縣長翁章梁(左二)化身阿梁師,帶美女民代大林鎮民代表張伊芊(右二)、竹崎鄉民代表邱韻潔(右),議員林緗亭服務處主任張意憬(左)示範料理「竹筍煨蛋」。記者魯永明/攝影
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嘉義縣長翁章梁(左二)化身阿梁師,帶美女民代大林鎮民代表張伊芊(右二)、竹崎鄉民...
嘉義縣長翁章梁(左二)化身阿梁師,帶美女民代大林鎮民代表張伊芊(右二)、竹崎鄉民代表邱韻潔(右),議員林緗亭服務處主任張意憬(左)宣傳嘉義優鮮廚藝教學影片。記者魯永明/攝影
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翁章梁嘉義香蕉

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