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「台商匯回資金是零」引爆爭議 府院大動員滅火

5歲通過泡茶師認證 家人強調:儀態、靜心最重要

2019-09-16 13:15聯合報 記者卜敏正╱即時報導

嘉義縣府舉辦的「2019世界搏茶會」將近尾聲,許多遊客假期參訪發現,嘉義縣有許多「小小泡茶師」,年紀雖小但泡茶執壺一點也不馬虎,穿著小茶服、態度優雅、不疾不徐為客人泡茶,為會場注入清新小茶人氣息,這群小小泡茶師,成為推廣嘉義高山茶文化生力軍,遊客喝一口他們泡的茶都稱讚,「真的很棒!」

嘉義縣梅山鄉長林俊謀表示,鄉公所每年舉辦「泡茶師」認證,評比項目包括茶席風雅、泡茶順序、茶湯、香氣、滋味、均勻度、禮儀風範、氣度與儀態等,報名者多是茶農及茶行子女,多數小朋友從小就在家中,耳濡目染下跟父母習茶,今年有142人報名參加認證,其中40名成人、51名幼童通過認證,將於10月下旬頒證。

嘉義縣文觀局說明,嘉義縣許多「小小泡茶師」,從小協助茶行接客及泡茶,透過家人、學校培訓,參加小小泡茶師考試與認證,像生力茶行銪茗堂姐弟黃鈺緹、黃漢洋,瑞峰社區茶供足茶行葉坤昇,以及太和社區一夜馨茶行姐妹花,葉馨與葉瀅。5歲的葉馨也是今年認證合格中,年紀最輕的「小小泡茶師」。

葉馨、葉瀅的母親陳金萍說,兩姊妹從小看家人執壺泡茶,耳濡目染下也經常幫忙拿茶海倒茶,但因為年紀太小、腕力不足,一直沒有正式教泡茶,直到去年才開始跟著父親葉明程學茶儀。

她說,小朋友泡茶她不要求茶湯,但首重儀態、風範,進入茶席儀態要端正、坐姿要挺,更要學習如何靜心泡茶,讓泡茶幫助思考、改變氣質。

太和社區一夜馨茶行姐妹花,葉馨(右)與葉瀅(左),日前通過「小小泡茶師」認證。記...
太和社區一夜馨茶行姐妹花,葉馨(右)與葉瀅(左),日前通過「小小泡茶師」認證。記者卜敏正/翻攝
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5歲的葉瀅日前通過「小小泡茶師」認證。記者卜敏正/翻攝
5歲的葉瀅日前通過「小小泡茶師」認證。記者卜敏正/翻攝
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5歲的葉瀅日前通過「小小泡茶師」認證。記者卜敏正/翻攝
5歲的葉瀅日前通過「小小泡茶師」認證。記者卜敏正/翻攝
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太和社區一夜馨茶行姐妹花,葉馨(左)與葉瀅。日前通過「小小泡茶師」認證。記者卜敏...
太和社區一夜馨茶行姐妹花,葉馨(左)與葉瀅。日前通過「小小泡茶師」認證。記者卜敏正/翻攝
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