麻豆文旦缺工 今年首見22名外籍學生生力軍

台灣首府大學今年有22名印尼籍學生投入麻豆文旦採果。記者吳淑玲/攝影
台灣首府大學今年有22名印尼籍學生投入麻豆文旦採果。記者吳淑玲/攝影

麻豆文旦即將進入採收期,為紓解缺工問題,麻豆區公所結合台灣首府大學共同開拓「文旦採收同盟」,今天在柚園舉辦採收行前教育訓練,今年首見22名外籍學生加入,在資深果農指導下,學生首次採果就上手,開心地說「很簡單」。

麻豆區長孔慶瑤表示,今年度採收同盟共徵集了107位採收盟友,其中更有22位外籍生熱情加入,今年度與台灣首府大學是第4年的採收同盟合作,學生透過自己的體力付出,幫助柚農採摘、搬運及分裝文旦等工作,是一個令人興奮也很新奇的體驗。透過學生間口耳相傳,許多外籍學生躍躍欲試,因此,學校今年更號召外籍學生共同加入,讓這些外籍學生除了學習課堂知識以外,更能夠體驗麻豆生活文化,絕對會是一個難以忘懷的留學經驗。

今天文旦採收行前訓練選在麻豆區安業里柚農王德和的果園舉辦,由第二代園主王春華現場解說指導,王春華先生表示,文旦最怕損傷,採收時即須注意採收力道及手勢等技巧,以免細緻的文旦表皮留下手紋,影響口感及賣相,因此要戴手套,拋放籃子或傳遞時,都要特別小心,以免傷到文旦。

台灣首府大學今年有22名印尼籍學生加入,仔細聽取並模擬採摘技術,也學習文旦選果及搬運車的運載技巧,學生也親自體驗採果,有人很快就順利採下文旦果,相當開心;台首大陪同的老師表示,暑假期間外籍生都希望打工賺錢,就近安排採收麻豆文旦,學生都覺得是很難得的體驗。

麻豆區公所表示,透過柚農的現場教導實作,學習如何採摘與搬運文旦,期望能以最快速度與熟練技巧幫助柚農進行採收作業。今年採收同盟邀集台灣首府大學的外籍學生們一同加入採收行列,期望透過季節性的文旦採收體驗,讓外籍生除了學習課堂上知識以外,更能體驗當地生活文化,也藉此幫助當地柚農紓解缺工困擾,創造多贏。

麻豆區公所「文旦採收同盟」今天舉行職前訓練。記者吳淑玲/攝影
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台灣首府大學外籍學生成為麻豆文旦採收生力軍。記者吳淑玲/攝影
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麻豆資深柚農指導採收文旦的手勢要用托的。記者吳淑玲/攝影
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