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斗南農會連4年得精饌米獎 今年越光米、香米包辦亞季軍

2019-08-02 15:40聯合報 記者李京昇╱即時報導

第四屆精饌米獎得獎名單出爐,雲林縣斗南鎮農會以「紅冠水雞香米」與「斗南町越光米」,在60多個參賽品項中多穎而出,分別拿下亞、季軍,這也是斗南農會連續四屆榮獲獎項。

斗南鎮農會近幾年為減少離農情況、提升農民收益,鼓勵農友栽種品質較好的越光米,目前契作約500公頃;也引進桃園3號香米,契作近百公頃。

鎮農會總幹事張燕容表示,越光米生長期相較其他米種短,肥料及農藥的使用也可減少,耕作成本降低許多,越光米保水性佳、Q度及彈性高,每公斤銷售價格150到200元,對農友來說價值也較高,目前在連鎖餐飲企業、百貨公司或量販店都能買得到。

另外,農會的紅冠水雞香米品種是桃園3號,斗南鎮地質與氣候相當適合栽種,近幾年是農會主力栽培米種,其香氣穩定、口感Q彈度高,每公斤銷售價100到150元。

張燕容說,「精饌米獎」評比最大特色就是,農糧署會到各大通路秘密採買,經過公開拆封更換包裝、隨機盲樣編號流程,再來專家學者品嘗評比,因此品質穩定度高相當重要。

農會這次以「紅冠水雞香米」與「斗南町越光米」兩種米參賽,在公正又嚴苛的比賽中,雙雙拿下獎項相當不易,未來也會持續種出好米,行銷雲林在地優質農特產品。

雲林縣斗南鎮農會生產的「紅冠水雞香米」與「斗南町越光米」,分別拿下今年精饌米獎的...
雲林縣斗南鎮農會生產的「紅冠水雞香米」與「斗南町越光米」,分別拿下今年精饌米獎的亞、季軍。記者李京昇/攝影
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斗南鎮農會總幹事張燕容(右)開心分享農會連續四年拿到精饌米獎。記者李京昇/攝影
斗南鎮農會總幹事張燕容(右)開心分享農會連續四年拿到精饌米獎。記者李京昇/攝影
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