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驚艷!麻豆文旦果園綠油油 「雜草」生長果實更甜

2019-07-18 18:16聯合報 記者吳淑玲╱即時報導

台南市長黃偉哲今天前往麻豆柚農林建良果園參觀,了解文旦成長及產銷情況,林建良曾獲麻豆文旦評鑑冠軍,他的果園長滿雜草,他說,10年前返鄉種文旦,果園就採草生栽培,感覺文旦特別好吃。台南區農改場表示,雜草不只能保護水土,也協助果樹生長、提升文旦品質,更形成台南特有的文旦園景觀。

這是台南區農改場大力推廣的農法,柚農以環境友善草生栽培,適當保留園內植被,目前台南地區已有近一半的文旦園採草生栽培。

台南區農改場副研究員張汶肇表示,傳統觀念是認為雜草會消耗土壤肥力,有些老農也擔心不除草給人懶惰的形象。但草生栽培優點很多,像防止雨水沖蝕導致土壤流失,保持溫度濕度的恆溫性,具備調節水分與溫度特性,還能增加土壤有機質含量,美化果園景觀,也提升果園生產力。

張汶肇表示,「草生栽培是一種概念,就是適當保留果園內的地被植物。」有分自然草種和特定草種,農民也要量力而為,因有草就要管理,以前都是用背式除草機,現在政府補助購買農機具,不少農民添購乘坐式割草機,管理果園會更輕鬆。

麻豆柚農林建良家中三代種文旦,他曾獲103年麻豆文旦評鑑冠軍,105年台南市麻豆文旦特等獎(冠軍),106和107年都是優等獎,林建良見證草生栽培好處,他說,草生栽培可以減少除草時間和次數,像三分地的文旦園,若是傳統除草要花一天半,現在果園留有雜草,只要定期修剪,用乘座式割草機,連太太都可以操作,省時又省工,且重要的是種出來的文旦品質特別好吃。

台南麻豆文旦產區的果園,已有一半採取草生栽培的管理方式,更省工也涵養土壤,果實更...
台南麻豆文旦產區的果園,已有一半採取草生栽培的管理方式,更省工也涵養土壤,果實更甜美。記者吳淑玲/攝影
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台南麻豆文旦產區的果園,採用草生栽培,綠油油一片相當漂亮。記者吳淑玲/攝影
台南麻豆文旦產區的果園,採用草生栽培,綠油油一片相當漂亮。記者吳淑玲/攝影
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文旦農改場農民

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