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雲林縣竹筍年產6萬公噸 正值產期縣府推廣食用

2019-07-09 13:29聯合報 記者李京昇╱即時報導

據統計雲林縣竹筍去年種植面積4006.53公頃,總產量約6萬3924公噸,佔全國25.46%,近期是產季,但因產量多導致價格不看好,副縣長謝淑亞等人今天到古坑瞭解產銷概況,也盼望透過各種方式來協助農民行銷。

民間農民團體及加工業者表示,目前帶殼麻竹筍產地收購價約每公斤7.5元,去年同期為6元;剝殼麻竹筍收購價,則約每公斤13、14元,去年同期產地價為11到14元,今年價格不高。

麻竹筍主要分鮮食和加工筍2種,鮮筍主要通路有果菜市場、超市等,平均生產成本每公斤14.62元;加工筍則是農民採收後自行加工或賣給加工廠,接著銷售到食品廠、傳統市場或餐飲業,平均生產成本則9.22元。

副縣長謝淑亞、縣府農業處長張鴻猷與古坑鄉長沈勝騰、農糧署雲林辦事處主任劉信良今天前往古坑鄉筍園瞭解產銷概況,謝說,雲林竹筍總產量約6萬3924公噸,每公頃單位產量約1萬6031公斤,面積約佔全國14.58%,產量約佔全國25.46%。

她表示,雲林竹筍產量全國數一數二,品質產量也都提昇,現在價廉物美,歡迎全國鄉親多多選購食用,另配合農糧署加工補助措施,即日起至9月30日,加工廠商以帶殼筍每公斤8.5元以上向農民採購麻竹筍者,農糧署補助加工處理費每公斤1.5元,預計採購總數量3000公噸。

謝淑亞指出,縣府也函文鼓勵縣內獄所、國軍及學校等單位團膳多加採購竹筍,並補助古坑鄉公所辦理2019古坑竹筍節活動,也舉辦麻竹筍品嘗推廣記者會,盼望透過相關活動促銷,帶動推廣縣內竹筍產品。

雲林縣副縣長謝淑亞關心竹筍情況。記者李京昇/攝影
雲林縣副縣長謝淑亞關心竹筍情況。記者李京昇/攝影
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雲林縣副縣長謝淑亞(左二)等人到古坑關心竹筍情況。記者李京昇/攝影
雲林縣副縣長謝淑亞(左二)等人到古坑關心竹筍情況。記者李京昇/攝影
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古坑農民農糧署

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