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阿里山莊園咖啡精英交流賽出爐 23日買家媒合及頒獎

2019-04-19 19:54聯合報 記者謝恩得╱即時報導

由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、嘉義縣政府、阿里山鄉公所與嘉義縣咖啡產業發展協會舉辦的「2019阿里山莊園咖啡精英交流賽」,比賽結果今天出爐,並將於4月23日在阿里山庇護所舉辦買家媒合及頒獎活動。

阿里山莊園咖啡精英交流賽報名對象是嘉義縣阿里山鄉.、梅山鄉、竹崎鄉、番路鄉、大埔鄉、中埔鄉的咖啡農友為主,嘉義縣咖啡產業近年來努力行銷打開比賽知名度。

這次比賽有別於其他評鑑模式,細分為3組處理法(傳統水洗組、蜜處理組與日曬處理組),評審團邀請茶業改良場副研究員劉千如擔任主審,同時邀請國內經驗豐富的14名杯測師與3名來自澳洲、新加坡與韓國的國際杯測師組成評審團隊,咖啡評鑑樣品烘焙則委由拿下世界盃烘焙冠軍的賴昱權烘焙。

今年賽況十分激烈,共有132點報名點數。「傳統水洗組」10名優勝者,特等獎鄒築園咖啡、頭等獎優遊吧斯阿里山瑪翡咖啡莊園與熱帶舞曲咖啡莊園、金質獎正新園、香香久溢咖啡莊園、青葉咖啡莊園,銀質獎陳明華、路亞札那咖啡莊園、琥珀社咖啡莊園、宿瓦納咖啡。

「蜜處理組」6名優勝者,特等獎路亞札那咖啡莊園、頭等獎七彩琉璃、金質獎正新園、熱帶舞曲咖啡莊園及銀質獎一品咖啡、青葉咖啡莊園。

日曬處理組6名優勝者,特等獎鄒築園咖啡、頭等獎閒雲居陳若芸、金質獎優遊吧斯阿里山瑪翡咖啡莊園、TFU’YA陳清龍及銀質獎石智奎、青葉咖啡。

傳統水洗組特等獎鄒築園咖啡,阿里山鄉長杜力泉(右)大表讚賞。圖/嘉義縣咖啡產業發...
傳統水洗組特等獎鄒築園咖啡,阿里山鄉長杜力泉(右)大表讚賞。圖/嘉義縣咖啡產業發展協會提供
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評審團邀請茶業改良場副研究員劉千如擔任主審,邀請國內經驗豐富的14名杯測師與3名...
評審團邀請茶業改良場副研究員劉千如擔任主審,邀請國內經驗豐富的14名杯測師與3名來自澳洲、新加坡與韓國的國際杯測師組成評審團隊。圖/嘉義縣咖啡產業發展協會提供
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日曬處理組金質獎優遊吧斯阿里山瑪翡咖啡莊園、TFU’YA陳清龍,縣議員武清山(中...
日曬處理組金質獎優遊吧斯阿里山瑪翡咖啡莊園、TFU’YA陳清龍,縣議員武清山(中)表揚他們。圖/嘉義縣咖啡產業發展協會提供
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