親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
台灣百寶鄉
大台北
桃竹苗
中彰投
雲嘉南
高屏離島
基宜花東

黑木耳廢菇包變黃金 台南小農好點子獲首獎

2019-02-10 07:47聯合報 記者吳淑玲╱即時報導

台南官田區新農人黃智宏將農業結合綠能和科技,種植黑木耳有成。圖/台南市農業局提供
台南官田區新農人黃智宏將農業結合綠能和科技,種植黑木耳有成。圖/台南市農業局提供
分享
台南官田區新農人黃智宏原是職業軍人,退伍後在就讀崑山科技大學環境工程研究所期間,開啟對農業綠能和環控設施的興趣。2017年開始投入半環控的黑木耳栽培,以「綠能循環農業」獲得農委會農業好點子指定主題獎第2名。去年更發想「耳木益薪,廢木屑變黃金」,榮獲農委會農業好點子指定主題獎第1名。除了綠能環保生鮮木耳,還開發出乾木耳、黑木耳露、黑木耳黃金泡菜等產品,農業創業的步伐十分迅速而穩健。

台南官田區新農人黃智宏(右)與妹妹黃蕙敏一起攜手,將農業結合綠能和科技,發展黑木...
台南官田區新農人黃智宏(右)與妹妹黃蕙敏一起攜手,將農業結合綠能和科技,發展黑木耳產業有成。圖/台南市農業局提供
分享
台南市農業局表示,黃智宏經營的「水星農場」是出自黃智宏妹妹黃蕙敏的巧思,水星這兩個字是由水、日、生三個字組合而成的,取農作物在乾淨的水源與日照環境之下生生不息生長的意思。

栽培黑木耳所需的水源取自於雨水回收的雨撲滿,再透過濾水設備淨化為RO純水,電力則來自農場屋頂的太陽能光電板,屋頂下緣還設計了一道集水槽,便於雨水的蒐集,任何資源都不輕易浪費。

黃智宏新穎進步的觀點與做法也獲得了農委會的青睞,2017年以「綠能循環農業」獲得農委會農業好點子指定主題獎第2名。後來面臨太空廢棄物處理問題,他跟妹妹更突發奇想,運用菇包內容物的廢木屑來飼養雞母蟲,一方面解決廢菇包的農業廢棄物問題,另方面雞母蟲也帶來許多益處,譬如可餵養甲蟲、飼養雞隻,消化過後的糞便更是非常營養的肥料。去年以此概念發想「耳木益薪,廢木屑變黃金」的提案,榮獲農委會農業好點子指定主題獎第1名。

黃智宏感謝因參加台南市政府農業局的新農人計畫,跟著新農人們參與各種展售活動,對於事業剛起步的小農來說幫助很大,因為他自己生產的黑木耳是經由綠能供電和RO純水栽培,成本高、品質好,因此選擇不交盤商、自產自銷,參加展售就能增加曝光度。

農業局說,水星農場在黃智宏、黃蕙敏兄妹齊心努力下,在短時間內交出漂亮的成績單。兩兄妹認為水星農場是一個實驗農場,在這個場域還有很多農業與科技互相碰撞的可能性,目前農場的黑木耳為有機轉型期,即將取得有機驗證,同時也有擴廠計畫,讓結合綠色、健康、無毒的黑木耳,讓更多消費者品嘗到。

台南官田區新農人黃智宏將農業結合綠能和科技,種植黑木耳有成。圖/台南市農業局提供
台南官田區新農人黃智宏將農業結合綠能和科技,種植黑木耳有成。圖/台南市農業局提供
分享

農委會廢棄物太空

相關新聞

春節遊客暴增2成 雲嘉南濱海國家風景區開紅盤

2019-02-10 21:55

立委補選熱鬧了 台南一選區年後藍綠現新局

2019-02-10 20:56

9天年假均溫26度 嘉市風鈴林粉嫩招客走春

2019-02-10 20:35

影/人生不設限 音樂才子白天教琴夜賣鹹酥雞

2019-02-10 17:28

魚夫批黑道宮廟文化 台南西羅殿喊提告

2019-02-10 16:56

影/2億畫展成話題 台南北門洗滌鹽推丁紹光畫展

2019-02-10 15:25

快去採花!2萬朵向日葵隨遊客採 明年要種更多

2019-02-10 14:17

台南廟會吵到凌晨4點 魚夫嗆:黑道宮廟文化

2019-02-10 13:48

台南學甲母子新農人 自創品牌守護家鄉顧健康

2019-02-10 13:22

阿里山吉野櫻花況不佳 樹醫治療展生機

2019-02-10 12:30

影/婚前走好運!景美女中拔河冠軍擲11筊 贏汽車大獎

2019-02-10 10:41

台南信義街選物店 生活器皿展現文青美學

2019-02-10 10:26

漫步台南「老古石街」 親見文學耆老葉石濤筆下景色

2019-02-10 10:07

行啟記念館日治古雅木建築 漫遊斗六探訪歷史軌跡

2019-02-10 09:29

老藥師重拾畫筆 手繪民雄古地圖

2019-02-10 09:26

暖冬櫻花招手 阿里山森林遊樂區春節遊客爆增

2019-02-10 09:10

熱門文章

影/砂石車輾死祖孫二人 中警前進校園宣導大車內輪差

2019-10-21 09:29

確定如常 西拉雅國家風景區年底搬回台南官田

2019-10-21 07:32

泰山水管線爆裂 道路封閉、逾7000戶將停水

2019-10-21 13:55

黑白無常現身這間派出所 警察見了不怕直說「萌翻了」

2019-10-21 11:40

影/交通部提水上高架替代案動畫 鄉長:失敗錯誤

2019-10-21 11:39

高市代燒垃圾量大 明後年到期不續舊約

2019-10-21 14:24

把2萬噸的垃圾山一次打包 雲林垃圾場將成無臭倉庫

2019-10-21 13:27

快訊!泰山區臨時停水24小時 受災戶數達7493戶

2019-10-21 14:25

家有「魚菜共生系統」 退休族樂當城市農夫

2019-10-21 19:40

柯文哲趴趴走頻失言 市議會國民黨轟有市長比沒市長糟

2019-10-21 17:11

韓國瑜稱增7萬工作 高市議員指增3千投保人

2019-10-21 14:02

影/象鼻岩巡邏人力加密 老外無視勸阻獨闖象背

2019-10-21 17:09

為病患累到心臟裝支架 郭成興獲醫奉獎、饒慶鈴致賀

2019-10-21 11:22

台港11名癌友10天騎車環島 他們說「不要標籤我們」

2019-10-21 09:40

再不開始就來不及了!來聽她說3500公里朝聖之路的故事

2019-10-21 18:09

史努比路跑誤發獎牌、路線不佳引怨 主辦方:會再檢討

2019-10-21 14:24

新竹縣莊敬三路將新建跨越豆子埔溪橋梁 減少民眾繞行不便

2019-10-21 17:26

美麗熟女鄉長盛裝走秀 新住民媽媽讚不絕口

2019-10-21 15:50

大巨蛋再爆爭議 光害遲遲未解決

2019-10-21 19:32

高雄藤枝公車中斷十年 幸福小黃今起上山服務

2019-10-21 19:35

鈴蘭通納涼會 穿和服老城區散步

2019-10-21 14:56

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top