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退休課長結合產銷班成立合作社 整合行銷在地農產

2019-01-24 07:55聯合報 記者謝恩得╱即時報導

春節新增好玩的地方,嘉義縣新港鄉金富九農產合作社可採收桃太郎等8種番茄,順道買全台唯一又好吃的甜椒麵(麵條),還有口味獨特的番茄冰淇淋和甜椒冰淇淋,金富九合作社洽詢電話(05)3773969,退休軍公教民眾還有優惠。

金富九合作社就在新港鄉溪北村的166線上,合作社理事主席蔡進裕說,甜椒富含胡蘿蔔素和茄紅素, 是養生農產品,最近開發出的甜椒麵(甜嬌養生麵)很受歡迎,並以在地農產開發出甜椒、番茄、鳳梨等冰淇淋,未來有牛奶冰淇淋,合作社的網站亦展售社員和鄰近地區農特產品。

金富九合作社還有體驗農園,目前栽種的番茄已可採收到3月,春節照常營業,園區有桃太郎等8種番茄可以採收,還有青椒和辣椒,目前還在規畫休閒區。

蔡進裕曾任新港鄉農業課長,任內推動新港最有特色的農產彩色甜椒,打出品牌並宣傳甜椒的多樣吃法。他退休後仍常與農友聯繫,感慨新港彩色甜椒雖有很強的產銷班,都曾獲得政府表揚,但農民不會銷售,收益無法提昇,產銷平衡時更不知所措。

蔡進裕於是結合甜椒等產銷班組成合作社,以休閒農業方式將民眾帶到農場,體驗採收農作物,品嘗或購買蔬果和農特產,讓民眾有得玩,也可促進農民的收益。

合作社理事主席蔡進裕公務員退休後,結合產銷班發展新農業。記者謝恩得/攝影
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除了傳統的鳳梨冰,還有甜椒冰和番茄冰淇淋。記者謝恩得/攝影
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金富九合作社有8種番茄可採收,春節假期照常營運。記者謝恩得/攝影
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金富九合作社推出的甜椒麵很受歡迎。記者謝恩得/攝影
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金富九合作社開放採收番茄,還有青椒和辣椒。記者謝恩得/攝影
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冰淇淋農民春節

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